Cara Membuat Donat Goreng – Donat juga bisa diolah dengan beragam varian rasa, topping hingga isian. Kunci kelezatan donat terletak dari bahan yang berkualitas dan cara mengolahnya.Cara membuat donat goreng sebenarnya cukup mudah untuk dilakukan. Penasaran dengan cara membuat donat goreng? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini.
Resep Donat Goreng Sederhana
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 225 ml air es
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 40 gram gula halus
- 30 gram margarin
- 15 gram susu bubuk
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt garam
Topping:
- Coklat Masak DCC (Dark Chocolate Cooking)
- Margarine
- Gula halus
- Selai
- Meses
- Keju
Cara Membuat Donat Goreng Sederhana:
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus serta ragi instan ke dalam wadah bersih
- Masukkan telur ayam serta air es sedikit demi sedikit sembari di aduk hingga rata
- Uleni adonan hingga kalis atau elastis dan tidak lengket di tangan
- Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan
- Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
- Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis
- Tutup adonan dengan kain bersih
- Tempatkan adonan pada suhu ruang selama 15 menit
- Setelah adonan mengembang, kempeskan kembali adonan hingga udara keluar semuanya
- Uleni adonan kembali sebentar saja
- Tutup adonan kembali menggunakan kain bersih
- Tempatkan adonan pada suhu ruang selama 10 menit
- Pukul-pukul adonan dan bentuk menjadi lingkaran
- Potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera kalian
- Pastikan masing-masing adonan berukuran sama ya Sahabat Dream
- Cetak secara manual adonan hingga berbentuk donat atau bisa menggunakan cetakan khusus
- Letakkan adonan donat pada loyang atau wadah datar
- Pastikan setiap adonan memiliki jarak yang cukup
- Tutup kembali adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 30 menit
- Tuang minyak goreng pada wajan atau penggorengan
- Panaskan dengan api kecil
- Jika minyak telah panas, masukkan satu persatu adonan donat dalam penggorengan
- Goreng hingga donat berubah warna menjadi kuning keemasan
- Tiriskan donat dari minyak yang menempel
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
- Setelah donat dingin, beri topping sesuai dengan selera kalian
- Letakan donat pada piring saji
- Donat goreng sederhana telah siap untuk dihidangkan
| Cara Membuat Highlighter |
| Cara Membuat Oralit |
| Cara Membuat Anak Disiplin |
| Cara Membuat Mie Goreng |
| Cara Membuat Samgyetang |
Resep Donat Goreng Jadul
Bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 225 ml air hangat
- 100 gram gula pasir
- 75 gram margarin
- 50 gram susu bubuk
- 3 buah kuning telur
- 2 sdt ragi instan
- 1 sdm butter
- Minyak goreng
Topping:
- Gula halus
- Brown Sugar
Cara Membuat Donat Goreng Jadul:
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah bersih
- Masukkan kuning telur dan air hangat sedikit demi sedikit
- Masukkan margarin ke dalam wadah
- Mixer semua bahan tersebut dengan kecepatan sedang hingga kalis dan rata
- Uleni sebentar adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan
- Tutup adonan dengan kain bersih
- Diamkan adonan donat selama 30-45 hingga mengembang
- Kempeskan adonan hingga semua udara di dalamnya keluar
- Giling adonan hingga memiliki ketebalan 1 cm
- Cetak adonan menggunatan alat cetak khusus donat
- Tuang minyak goreng pada wajan atau penggorengan
- Panaskan dengan api kecil
- Tambahkan butter ke dalam minyak goreng
- Jika minyak telah panas, masukkan satu persatu adonan donat dalam penggorengan
- Goreng hingga donat berubah warna menjadi kuning keemasan
- Tiriskan donat dari minyak yang menempel
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
- Setelah donat dingin, taburkan gula halus sesuai dengan selera kalian
- Letakan donat pada piring saji
- Donat goreng jadul telah siap untuk dihidangkan
Resep Donat Goreng Mini
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 4 sdm gula pasir
- 3 sdm margarin
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt ragi instan
- Susu cair
- Minyak goreng
Topping:
- Cokat masak leleh atau DCC (Dark Chocolate Cooking)
- Meses
- Keju
- Margarin
- Gula halus
- Selai
Cara Membuat Donat Goreng Mini:
- Masukkan tepung terigu, gula pasir serta ragi instan ke dalam wadah bersih
- Masukkan telur ayam serta susu cair secukupnya sedikit demi sedikit sembari di aduk hingga rata
- Uleni adonan hingga kalis atau elastis dan tidak lengket di tangan
- Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan
- Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
- Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis
- Tutup adonan dengan kain bersih
- Tempatkan adonan pada suhu ruang selama 45 menit
- Setelah adonan mengembang, kempeskan kembali adonan hingga udara keluar semuanya
- Uleni adonan kembali sebentar saja
- Pukul-pukul adonan dan bentuk menjadi lingkaran
- Potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera kalian
- Pastikan masing-masing adonan berukuran kecil ya Sahabat Dream
- Cetak secara manual adonan hingga berbentuk donat atau bisa menggunakan cetakan khusus
- Letakkan adonan donat pada loyang atau wadah datar
- Pastikan setiap adonan memiliki jarak yang cukup
- Tutup kembali adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 15 menit
- Tuang minyak goreng pada wajan atau penggorengan
- Panaskan dengan api kecil
- Jika minyak telah panas, masukkan satu persatu adonan donat dalam penggorengan
- Goreng hingga donat berubah warna menjadi kuning keemasan
- Tiriskan donat dari minyak yang menempel
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
- Setelah donat dingin, beri topping sesuai dengan selera kalian
- Letakan donat pada piring saji
- Donat goreng mini telah siap untuk dihidangkan (mut)
Demikianlah Cara Membuat Donat Goreng di salin dari beberapa sumber google, semoga bermanfaat bagi para pembaca website caramembuat.net ini..terima kasih
