Cara Membuat Kue Balok
Makanan

Cara Membuat Kue Balok Makanan Kekinian

Cara Membuat Kue Balok – Kue balok sebenarnya merupakan kue dengan jenis kue brownies. Namun perbedaannya adalah kue ini memiliki ukuran lebih kecil dan membelah di bagian tengah menjadi dua bagian.

Kue balok menjadi begitu terkenal karena cara memasaknya yang setengah matang. Setiap yang membelinya bisa menikmati sensasi terkstur yang lumer di mulut. Pecinta kue balok semakin meningkat setiap waktunya, membuat kedai kue balok memiliki antrean yang begitu panjang.

Berikut merupakan resep kue balok yang bisa kalian buat dirumah. Yuk simak informasinya berikut ini.

Resep Kue Balok: Sederhana

Bahan:

  • 125 gram tepung terigu
  • 100 gram coklat batang
  • 80 gram gula pasir
  • 50 gram margarin
  • 20 gram coklat bubuk
  • 50 ml susu cair
  • 4 butir telur
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat Kue Balok

  • Masukkan margarin dan coklat batang ke dalam wadah tim.
  • Lelehkan kedua bahan tersebut hingga mencair dengan rata
  • Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit
  • Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu dan garam ke dalam adonan telur tersebut
  • Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
  • Tambahkan baking powder, larutan margarin dan coklat dan susu cair ke dalam adonan satu per satu
  • Aduk semua bahan tersebut hingga rata menggunakan spatula
  • Panaskan loyang yang sudah diberi mentega sebelumnya
  • Tuangkan adonan ke dalam cetekan hingga penuh
  • Masak adonan dengan api kecil selama 4 menit
  • Tutup adonan dengan menggunakan tutup yang diberi bara arang diatasnya
  • Beri topping sesuai selera
  • Kue balok telah siap untuk disajikan

Resep Kue Balok: Brownies Lumer

  • 120 gram Dark Chocolate Compond (DCC)
  • 120 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram margarine
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt pasta coklat
  • 2 butir telur
  • ½ sdt baking powder
  • 60 ml air

Cara Membuat:

  • Masukkan DCC dan margarine ke dalam mangkok tim
  • Lelehkan kedua bahan tersebut hingga semuanya mencair
  • Masukkan telur dan kocok hingga mengembang
  • Tambahkan gula, tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam adonan
  • Tambahkan air dan aduk adonan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
  • Masukkan lelehan DCC dan margarine ke dalam adonan
  • Aduk semua bahan tersebut menggunakan mixer hingga tercampur rata
  • Panaskan cetakan kue balok yang sebelumnya telah diberi mentega
  • Tuang adonan kue balok hingga penuh
  • Masak adonan menggunakan api kecil selama setidaknya 7 menit
  • Tutup adonan dengan menggunakan tutup yang diberi bara arang diatasnya
  • Beri topping sesuai dengan selera kalian
  • Ku balok telah siap disajikan
 Cara Membuat Nasi Uduk
 Cara Membuat Squishy
 Cara Membuat Kulit Lumpia
 Cara Membuat Brownies Coklat
 Cara Membuat Bibir Merah

Resep Kue Balok: Vanila

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 100 gram margarine
  • 27 gram susu bubuk
  • 10 gram baking powder
  • 4 butir telur
  • 1 bungkus vanili
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  • Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah bersih
  • Aduk kedua bahan tersebut menggunakan mixer sampai adonan menjadi berbuih
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
  • Aduk kembali adonan tersebut hingga tercampur rata
  • Tambahkan vanili, baking powder, susu bubuk, dan larutan margarine ke dalam adonan
  • Aduk adonan kembali hingga tercampur rata. Jika adonan kental, bisa ditambahin air sedikit
  • Panaskan cetakan kue balok yang sudah diberi sedikit mentega
  • Tuang adonan kue balok ke dalam cetakan tersebut
  • Masak adonan menggunakan api kecil
  • Tutup adonan dengan menggunakan tutup yang diberi bara arang diatasnya
  • Tunggu hingga kue balok matang sesuai dengan selera kalian
  • Beri topping sesuai dengan selera kalian
  • Kue balok vanilla telah siap untuk dihidangkan

Demikianlah Cara Membuat Kue Balok di salin dari beberapa sumber google, semoga bermanfaat bagi para pembaca website caramembuat.net ini..terima kasih

Related posts

Cara Membuat Olahan Daging Kurban

CaraBuat

Cara Membuat Capcay Seperti Masakan Asli

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Lebih Mudah

CaraBuat

Cara Membuat Macaroni Schotel Lezat dan Lumer

CaraBuat

Cara Membuat Ketupat Lontong Menu Lebaran

CaraBuat

Cara Membuat Kue Lapis Legit Buat Teman Ngopi

CaraBuat

Cara Membuat Jamur Crispy Enak dan Lezat

CaraBuat

Cara Membuat Manisan Salak Seger Nga Asem

CaraBuat

Cara Membuat Sambal Khas Nusantara

CaraBuat

Leave a Comment