Cara Membuat Kue Bangket Susu
Makanan

Cara Membuat Kue Bangket Susu Khas Indonesia

Cara Membuat Kue Bangket Susu – Indonesia memang terkenal sebagai salah satu negara yang mempunyai beraneka macam jenis kuliner yang menggugah selera. Mulai dari makanan berat, jajanan pasar, hingga kue kering tradisionalnya.

Nah, satu di antara kue kering khas Tanah Air yang namanya mulai asing di sebagian telinga masyarakat Indonesia adalah kue bangket susu. Kue kering yang sering disajikan saat hari raya Idul Fitri ini memang tidak seterkenal kue kering lainnya. Akan tetapi rasanya tidak perlu diragukan lagi.

Kue berbahan dasar tepung sagu ini juga dikenal dengan nama kue bangkit. Sebenarnya kue khas Melayu yang lebih banyak ditemukan di daerah Sumatra ini merupakan modifikasi dari kue kering jadul, kue bangket atau bangkit. Hanya saja pada kue bangket susu, diberi tambahan susu yang membuat rasanya semakin nikmat. Teksturnya renyah dan sangat rapuh sehingga mudah hancur.

Nah, biar nggak penasaran, berikut resep dan cara mudah membuat kue bangket susu,

Pertama Cara Membuat Kue Bangket Susu

Bahan:

  1. 500 gram tepung sagu
  2. 150 gram gula halus
  3. 100 gram margarin
  4. 75 gram susu kental manis
  5. 1 helai daun pandan

Cara membuat:

  1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan, dinginkan.
  2. Campur semua bahan lainnya dan aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian cetak menggunakan cetakan kue.
  3. Panggang dalam oven dengan api kecil atau sekitar 140 derajat celcius. Angkat setelah kue sudah dingin.
  4. Kue bangket susu pun siap disajikan. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba!
Cara Membuat Macaroni Cheese
Cara membuat Mochi Roll 
Cara Membuat Bolu Gulung
Cara Membuat Kue Iwel-iwel 

Kedua Cara Membuat Kue Bangket Susu

Camilan khas pulau Bangka yang dibuat dari tepung sagu dan susu, bertekstur kering dan renyah, tapi begitu masuk di mulut langsung lumer, rasanya dominan susu dan keju, kebayangkan rasanya legitnya seperti apa. Satu tidak akan pernah cukup.
Bahan :

  • 500 gram Tepung sagu tani
  • 75 ml Susu kental manis
  • 200 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
  • 125 gram Gula tepung
  • 20 gram Susu bubuk
  • 1/2 sdt Vanilla bubuk
  • 100 gram Keju kraft parut
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 butir Telur

Cara membuat :

  • Sangrai tepung sagu tani bersama daun pandan, hingga tepung di angkat berasa ringan, setelah itu sisihkan hingga dingin.
  • Ambil wadah besar, masukan tepung sagu yg sudah dingin, susu bubuk, gula tepung dan vanilla bubuk, aduk menggunakan spatula hingga rata.
  • Masukkan susu kental manis, telur, ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, campur hingga rata sampai adonan bisa dipulung, setelah itu masukan keju parut, aduk kembali hingga rata
  • Giling adonan menggunakan roll pin, kemudian cetak, setelah itu panggang kurang lebih 25 menit dengan suhu 140 derajat.
  • Setelah matang, diamkan hingga kue benar benar dingin, baru pindahkan ke toples. Selamat mencoba.

Diambil dari berbagai sumber google Cara Membuat Kue Bangket Susu

Related posts

Cara Membuat Makanan Ringan Untuk Makanan

CaraBuat

Cara Membuat Cookies Kurma, Buat Buka Puasa

CaraBuat

Cara Membuat Rempeyek Gurih dan Renyah

CaraBuat

Cara Membuat Resep Rolade Berbagai Rasa

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Udang Sederhana

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Oseng Oseng

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Bayam Yang Disukain Anak Anak

CaraBuat

Cara Membuat Pisang Coklat Keju, Lumer, dan Beku

CaraBuat

Cara Membuat Onion Ring crispy dan mudah

CaraBuat

Leave a Comment