Cara Membuat Kue Keranjang – Kudapan khas perayaan Imlek ini memiliki arti tahun yang lebih sejahtera dan makmur. Ya kue keranjang begitu nikmat disajikan dan disantap bersama keluarga ataupun menjadi bingkisan untuk orang terdekat.
Umumnya kue yang memiliki rasa manis ini disusun di atas kue mangkok warna merah. Harapannya adalah agar setiap orang bisa memiliki kehidupan yang manis dan menanjak. Berbahan dasar tepung ketan dan gula jawa, biasanya kue keranjang berbentuk bulat serta berukuran cukup besar.
Nah bagi kamu yang doyan dengan kue keranjang, namun ingin berkreasi sesuai selera, bisa mencoba membuatnya sendiri. Kue ini tergolong mudah dibuat. Kamu bisa mencoba olahan kue ini dengan cara digoreng lho. Daripada kelamaan langsung aja simak rangkuman berikut resep kue keranjang yang brilio.net rangkum dari berbagai sumber, Kamis (23/1).
| Cara Membuat Bakso Bakar |
| Cara Membuat Kue Cokelat |
| Cara Membuat Sayur Asin |
| Cara Membuat Olahan Labu Kuning |
| Cara Membuat Sayur Bobor |
- Kue keranjang.
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: Instagram/@dhiahoddie
Bahan:
- 100 gr tepung ketan
- 50 gr tepung sagu
- 50 gr tepung beras
- 200 ml air
- 200 gr gula merah, sisir halus
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Rebus gula merah, daun pandan, air, dan garam sampai gula larut, saring dan dinginkan.
- Campur tepung ketan, tepung sagu, dan tepung beras. Tambahkan larutan gula dan aduk dengan whisk.
- Oles cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan sampai penuh dan kukus selama 45 menit hingga 1 jam.
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan dengan kelapa parut.
- Kue keranjang goreng.
POS TERKAIT
Mgid
Gadis ini hasilkan Rp30 juta sehari dengan metode simpel ini
Ingin tahu cara menghilangkan diabetes?
MPOSport: selalu terpercaya
Jadi, saya menghasilkan Rp7.400.000 sehari!
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: Instagram/@chrismanabee
Bahan:
- 1 buah kue keranjang, potong dadu
- 120 gr tepung terigu
- 1 sdt gula pasir
- Bubuk kayu manis secukupnya
- Vanili bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung, gula pasir, kayu manis dan vanili, tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan kue keranjang yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk.
- Panaskan minyak, ambil adonan sesendok sayur, lalu goreng sampai kecokelatan.
- Sajikan selagi hangat.
- Kue keranjang wijen.
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: cookpad.com/@Teny Fat Karwati
Bahan:
- 500 gr tepung ketan
- 10-12 sdm gula halus
- 1 sdt garam
- Air hangat secukupnya (bisa mix susu cair)
- 1 buah kue keranjang, potong sesuai selera
- Wijen secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan tepung, gula, garam dalam wadah. Beri air hangat sedikit demi sedikit, ratakan sampai bisa dibentuk.
- Ambil adonan, pipihkan dan beri isian, bentuk sesuai selera.
- Celup di air dan gulingkan di wijen sampai merata.
- Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
- Sajikan hangat.
- Kue keranjang santan.
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: Instagram/@novi_1603
Bahan:
- 1 kue keranjang potong-potong
- 1 santan bungkus kecil instan
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm tepung beras
- Daun pandan
Cara membuat:
- Masukan potongan kue dalam aluminium foil.
- Campur santan, tepung beras, garam dan air dalam wadah.
- Kemudian tuangkan larutan santan ke alumunium berisi kue keranjang, tambah dengan daun pandan.
- Kukus beberapa saat, angkat dan sajikan.
- Lumpia goreng kue keranjang.
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: cookpad.com/@Feirina
Bahan:
- 1 buah kue keranjang dipotong sesuai selera/ 12 bagian
- 12 lembar kulit lumpia
- 1 sdm tepung terigu cairkan dengan air untuk lem
- Keju parut secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 potong kue keranjang dan parutan keju, lipat dan oles cairan tepung diujungnya supaya menempel.
- Ulangi sampai bahan habis.
- Goreng dengan minyak agak banyak dan panas sampai kecokelatan di kedua sisinya.
- Angkat dan tiriskan.
- Kue keranjang cokelat keju.
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: cookpad.com/@Dessy Nirwana
Bahan:
- 1 buah kue keranjang-potong
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
- 100 ml air
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Keju parut
- Cokelat leleh
Cara membuat:
- Buat adonan pencelup, masukkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, vanili beri air sambil diaduk sampai rata dan tidak ada yang menggerindil.
- Masukkan potongan kue keranjang ke adonan pencelup kemudian balur dengan tepung panir.
- Goreng hingga matang setelah itu beri topping cokelat leleh & keju parut.
- Kue kernjang labu kuning.
Resep kue keranjang cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN Instagram/@novi_1603
foto: cookpad.com/@AYUMIE KITCHEN
Bahan:
- 435 gram labu kuning kukus, lalu blender halus
- 250 gram tepung ketan
- 100 gram gula pasir
- 2 bungkus santan kara kecil
- sejumput garam + vanilli
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan aduk-aduk merata, adonan jangan encer.
- Lalu saring agar nggak bergerindil, tuangkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak.
- Kukus sekitar 1 jam, angkat dinginkan dan simpan ke kulkas.
- Sajikan.
Demikianlah Cara Membuat Kue Keranjang di salin dari beberapa sumber google semoga bermanfaat
