Cara Membuat Makanan Ringan
Makanan

Cara Membuat Makanan Ringan Untuk Makanan

Cara Membuat Makanan Ringan – Usaha makanan ringan bisa memberikan kamu tambahan penghasilan, jadi tidak hanya mengandalkan dari penghasilan bulanan atau kiriman dari orangtua saja. Berbisnis makanan ringan tidak membutuhkan modal besar.

Meski nominalnya tidak besar, namun usaha makanan menawarkan untung besar. Namun ada syaratnya, pastikan masakanmu enak dan menarik untuk dipandang. Nah berikut ini beberapa resep makanan ringan yang bisa kamu jadikan salah satu usahamu. Seperti apa

Potato Wedges.

Bahan-bahan:

  • Kentang, potong-potong
  • Susu cair
  • Telur
  • Tepung terigu
  • Garam
  • Merica
  • Bubuk kaldu
  • Bubuk paprika
  • Bubuk bawang putih
  • Parsley kering buat taburan kalau suka

Cara membuat:

  • Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan.
  • Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika, dan bubuk bawang putih. Sisihkan.
  • Celupkan beberapa kentang ke dalam campuran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang.
  • Angkat, taburi parsley kering.
  • Sajikan.
 Cara Membuat Olahan Telur
 Cara Membuat Resep Tumis
 Cara Membuat Resep Camilan
 Cara Membuat Masakan Sehari Hari
 Cara Membuat Makanan Untuk Dijual

Cara Membuat Makanan Ringan Pancake cokelat saus durian.

Bahan-bahan:

Pancake cokelat:

  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 10 gram cokelat bubuk, ayak
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam halus
  • 25 gram gula pasir halus
  • 3 butir kuning telur, kocok sebentar
  • 300 ml susu cair
  • 40 gram mentega/margarin, cairkan
  • 1 sdt pasta cokelat
  • Margarin untuk mengoles, secukupnya

Saus durian:

  • 200 ml susu cair
  • 100 gram white cooking chocolate, patah-patahkan
  • 250 gram daging buah durian, haluskan
  • 1 sdm rhum, jika suka

Cara membuat pancake:

  • Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder.
  • Tuangi susu cair, tambahkan garam halus, gula pasir dan telur kocok, aduk sampai menjadi adonan lembut.
  • Masukkan mentega cair dan pasta cokelat. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
  • Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 16 cm. Buat dadar dari adonan di atas api kecil sampai matang merata. Angkat.
  • Hidangkan pancake dengan saus durian

Cara membuat saus durian:

  • Didihkan susu cair, masukkan white cooking chocolate, aduk dan masak sampai cokelat larut. Masukkan durian, aduk sampai mendidih. Angkat. Tambahkan rhum jika suka, aduk rata. Gunakan untuk saus pancake cokelat.

Cara Membuat Makanan Ringan Jamur goreng crispy.

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus jamur enoki (bisa pakai jamur tiram), potong akar, cuci bersih, petik perbaris.

Bahan kering (aduk rata):

  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung beras putih
  • 1 sdt maizena
  • 1 sdt garam
  • 3/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada

Bahan pencelup:

  • Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es, lalu campurkan.

Cara membuat:

  • Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Lalu balur ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal.
  • Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kecokelatan.
  • Sajikan dengan saus kesukaan.

Cara Membuat Makanan Ringan Empek-empek lenjer.

Bahan-bahan:

  • 500 gr ikan tenggiri fillet
  • 500 ml air biasa
  • 600 gr tepung tapioka
  • 1,5 sdm garam halus
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm msg

Cara membuat:

  • Uleni ikan tenggiri hingga benar-benar halus.
  • Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni, lakukan hingga air habis.
  • Tambahkan garam, gula pasir, msg, uleni lagi hingga benar-benar tercampur rata.
  • Terakhir tambahan tepung, aduk semua sampai rata.
  • Bentuk adonan empek-empek (beri sedikit tepung di tangan), lalu rebus dengan air yang sudah panas (mendidih) hingga adonan mengapung. Tiriskan
  • Setelah dingin goreng empek-empek hingga matang, sajikan bersama cuko.

Bahan cuko:

  • 150 gr asam jawa
  • 600 gr gula merah sisir
  • 6 siung bawang putih
  • 20 buah cabai rawit
  • 10 cabai merah keriting
  • 1 sdm garam
  • 50 gr ebi kering yang sudah di sangrai, lalu blender sampai halus dan sisihkan
  • 2 liter air
  • 200 ml kecap

Cara membuat:

  • Rebus gula merah dengan 1 liter air sampai gula larut, lalu saring dan sisihkan
  • Pada wadah lain larutkan asam jawa bersama 500 ml air hingga tercampur rata, lalu saring. Setelah itu ampasnya kita larutkan lagi dengan sisa air 500 ml dan saring ke wadah asam jawa sebelum disaring kembali.
  • Blender cabai merah, cabai rawit, bawang putih, tambahkan air asam jawa yang telah disaring secukupnya, blender hingga halus.
  • Tuangkan cabai yang telah diblender ke wadah asam jawa yang telah disaring, lalu campurkan dengan gula merah yang telah disaring.
  • Lalu tambahkan kecap manis dan tambahkan garam. Masak hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan ebi sebagian, aduk rata. Masak lagi hingga matang dan sedikit mengental.
  • Sajikan empek-empek yang telah digoreng dengan kuah cuko, taburi sedikit ebi di atasnya.

Cara Membuat Makanan Ringan Cireng isi ayam kare.

Bahan kulit:

  • 400 gr tepung tapioka
  • 200 gr tepung terigu
  • 220 ml air panas
  • Garam

Bahan isian:

  • 1/2 kg ayam
  • 100 gr
  • 2 buah wortel
  • 3 buah kentang ukuran kecil
  • 1 bawang bombai
  • 2 btg daun bawang
  • 700 ml air
  • Gula
  • Garam

Caranya:

  • Buat isian, rebus ayam hingga matang, lalu suwir dagingnya. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk rata.
  • Tambahkan air. Masak hingga sayur empuk. Masukkan 100 gr tepung terigu. Aduk sampai mengental.
  • Beri garam dan gula, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
  • Campur semua bahan kulit, tuang dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata dan kalis. Kemudian gilas adonan dan beri isian ayam kare, caranya sama seperti membuat pastel. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga kulit cireng kokoh. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Makanan Ringan Cilok isi ayam dan sayuran.

Bahan-bahan:

  • 150 gr tepung tapioka/aci/kanji
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 saset kaldu bubuk (masako ayam)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • Air panas secukupnya
  • Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus

Bahan isian:

  • Ayam fillet/dada, cincang halus
  • Wortel, iris kecil-kecil
  • Buncis, iris kecil-kecil
  • Bawang putih, bawang bombai, cincang halus
  • Daun bawang cincang halus

Cara membuat isian:

  • Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.
  • Masukkan ayam cincang aduk-aduk hingga berubah warna masukkan. Sedikit air, gula garam, lada aduk rata dan koreksi rasa.
  • Masukkan semua sayuran masak hingga matang dan air kering.
  • Angkat.

Cara membuat cilok:

  • Campur semua bahan kecuali air panas, aduk rata.
  • Masukkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk, kalau sudah kalis atau bisa dibentuk jangan tambah air lagi, masukkan daun bawang, aduk rata.
  • Ambil sedikit adonan lalu buat bulatan, lalu pipihkan, masukkan isian, bentuk bulatan lagi hingga semua isi tertutup adonan. Lakukan hal yang sama sampai bahan habis.
  • Rebus di air mendidih sampai matang (ciri-ciri sudah matang, semua cilok akan mengapung) angkat dan tiriskan.
  • Sajikan dengan bumbu atau cocolan sesuai selera.

Cara Membuat Makanan Ringan Martabak telur.

Bahan kulit:

  • 10 buah kulit lumpia

Bahan isi:

  • 200 gr daging giling
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gr daun bawang, iris halus
  • 3 butir telur ayam atau telur bebek
  • 1/2 sdt merica
  • 1,25 sdt garam atau kaldu bubuk sapi

Cara membuat:

  • Isi tumis bawang putih dan sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat.
  • Aduk tumisan daging, daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk
  • Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop, rekatkan dengan telur.
  • Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.

Cara Membuat Makanan Ringan Cheese stick.

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung tapioka tani
  • 120 gr keju parut kasar
  • 50 gr margarin
  • 2 butir telur utuh
  • 1/4 sdt kaldu bubuk bisa ganti garam/lainnya
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Dalam wadah chopper masukkan keju parut, kaldu, telur, dan margarin chopper hingga halus.
  • Lalu tuang ke tepung tapioka uleni hingga tercampur rata.
  • Ambil sedikit adonan pulung hingga adonan menjadi putih adonan menjadi set dan lembut, ambil secubit kecil adonan, pilih-pilih dengan kedua telapak tangan, masukkan ke wajan/kuali berisi minyak lakukan hingga selesai.
  • Nyalakan api kompor sedang.
  • Diamkan, jangan diaduk dulu biarkan terapung ke atas, kemudian baru balik, goreng hingga warna putih gading, angkat tiriskan.

Roti isi kepiting.

Bahan-bahan:

  • 8 lembar roti tawar
  • 2 putih telur
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm air
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt jahe parut
  • 1 tangkai seledri, cincang halus daunnya
  • 120 gr daging kepiting kalengan, tiriskan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 350 tepung panir kasar
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Iris dan sisihkan tepian roti tawar. Gilas roti sampai pipih. Sisihkan.
  • Kocok putih telur bersama kaldu ayam instan, air, dan tepung maizena sampai berbuih.
  • Masukkan seledri dan daging kepiting. Aduk sampai rata.
  • Siapkan selembar roti, beri isian 1 sendok makan adonan kepiting. Lipat menjadi dua. Tekan-tekan sampai melekat.
  • Masukkan roti berisi adonan kepiting ke dalam telur kocok, angkat, lalu gulingkan di atas tepung panir. Goreng roti dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Singkong goreng.

Bahan-bahan:

  • 500 gr ubi kayu diparut
  • 1-2 sdm kelapa parut
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt tepung kanji
  • Vanilla sedikit aja
  • 1 sdt margarine

Bahan pembalut:

  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya (airnya sedikit aja)

Cara membuat:

  • Campur semua bahan, aduk-aduk sampai rata. Bentuk bulat lonjong lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
  • Panaskan bahan pembalut hingga berambut (berbuih) lalu masukan gorengan ubi sampai terselimuti gula angkat, matikan api kompor dan angina-anginkan.

Combro.

Bahan-bahan:

  • 1 kg singkong
  • 1 buah kelapa muda parut
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 3 papan oncom, hancurkan

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 cabai merah keriting
  • 20 cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 keping gula merah
  • 4 lembar daun jeruk
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Kupas singkong, kemudian parut lalu campur dengan kelapa, garam, kaldu bubuk aduk rata, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu masukan oncom, gula, garam dan air. Aduk sampai oncom matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
  • Ambil 1 sdm oncom di tangan kemudian isi dengan oncom lalu bentuk lonjong, lakukan sampai habis.
  • Goreng combro sampai matang, angkat, sajikan.

Chicken roll.

Bahan-bahan:

  • 200 gr daging ayam
  • 150 gr udang kupas
  • 2 butir bawang putih
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang wortel ukuran sedang
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdt penyedap jamur
  • 1/2 sdt laba bubuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • Telur untuk kulit secukupnya

Cara membuat:

  • Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan chopper.
  • Tuang di wadah tambahkan semua bahan kecuali tepung. Aduk rata.
  • Lalu masukan duo tepung ratakan.
  • Kocok lepas telur lalu dadarkan di pan antilengket.
  • Lalu gulungkan dengan adonan tadi. Kukus selama 20 menit.
  • Setelah matang, iris serong lalu goreng.
  • Sajikan.

Demikianlah Cara Membuat Makanan Ringan disalin dari beberapa sumber google

Related posts

Cara Membuat Tempe Bacem Legit Tanpa Air Kelapa

CaraBuat

Cara Membuat Resep Nasi Goreng

CaraBuat

Cara Membuat Pisang Coklat Keju, Lumer, dan Beku

CaraBuat

Cara Membuat Cendol Tepung Beras Kenyal dan Enak

CaraBuat

Cara Membuat Junk Food Agar Tetap Sehat

CaraBuat

Cara Membuat Pancake Pops Kesukaan Anak Anak

CaraBuat

Cara Membuat Martabak Telur Enak dan Bikin Ketagihan

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Ayam Empuk dan Enak Tenan

CaraBuat

Cara Membuat Popcorn Gurih dan Praktis

CaraBuat

Leave a Comment