Cara Membuat Resep Lumpia
Makanan

Cara Membuat Resep Lumpia Mudah Buatnya looh

Cara Membuat Resep Lumpia – Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat. Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu digoreng, namun juga ada lumpia panggang.

Nah buat kamu yang suka makan lumpia, yuk coba buat sendiri di rumah, mudah nggak ribet lho. Berikut beberapa resep lumpia yang bisa kamu tiru,

Cara Membuat Camilan Kentang 
Cara Membuat Camilan Rumahan
Cara Membuat Resep Balado  
Cara Membuat Camilan Ubi
Cara Membuat Olahan Alpukat 

Cara Membuat Resep Lumpia mi goreng.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mi instan goreng
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 buah telur kocok
  • Sedikit garam
  • 100 gr kornet
  • 4-5 lembar kulit lumpia siap pakai
  • Minyak goreng secukupnya
  • Larutan tepung terigu dan air untuk merekatkan
  • Cabai rawit potong sesuai selera

Cara membuat:

  • Masak mi instan, sisihkan
  • Kocok telur dengan sedikit garam. Orak arik. Sisihkan
  • Panaskan kornet di wajan. Sisihkan
  • Siapkan kulit lumpia. Tata mi, telur dan kornet beri cabai sesuai selera lalu gulung rekatkan dengan larutan tepung
  • Goreng dalam minyak panas hingga keemasan
  • Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Resep Lumpia pisang cokelat keju.

Bahan-bahan:

  • Kulit lumpia
  • Pisang raja yang sudah matang, potong-potong
  • Meises cokelat
  • Keju milky soft, diparut
  • Putih telur secukupnya sebagai perekat

Cara membuat:

  • Ambil kulit lumpia
  • Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong
  • Taburi meises dan keju parut
  • Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur
  • Siap digoreng
  • Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan
  • Sajikan hangat.

Cara Membuat Resep Lumpia Semarang.

Bahan-bahan:

  • 1,2 kg rebung, iris-iris seukuran korek api, rebus tiriskan
  • 200 gr daging ayam cincang
  • 30 lembar kulit lumpia instant

Bumbu:

  • 20 butir bawang merah, cincang
  • 15 siung bawang putih, cincang
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak wijen
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdt merica bubuk
  • 3 sdt gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Putih telur untuk olesan kulit lumpia

Pelengkap:

  • Daun bawang
  • Cabai rawit ijo

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
  • Masukkan ayam cincang, masak hingga daging ayam berubah warna lebih putih
  • Masukkan rebung rebus. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir dan garam
  • Masak hingga air menyusut
  • Biarkan dingin
  • Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu sdm bagian isian lumpia di ujung. Lipat seperti membentuk amplop. Terakhir gulung, dan olesi ujung kulit dgn putih telur. Agar lipatan tidak lepas saat di goreng. Pastikan lipatan rapat, padat dan giling
  • Goreng hingga kecokelatan atau kukus
  • Sajikan dengan cabai rawit ijo dan daun bawang.

Cara Membuat Resep Lumpia isi kakap kacang hijau.

Bahan-bahan:
Secukupnya kulit lumpia

Bahan Isi:

  • 100 gr ikan kakap, potong kecil
  • 2 buah wortel, parut
  • 50 gr kacang hijau rebus
  • 2 btg daun bawang
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • Secukupnya gula dan garam
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt Lada halus

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air. Masukkan ikan kakap, kacang hijau dan wortel
  • Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula dan garam, taburi 1 sdm tepung terigu. Aduk-aduk sampai matang. Angkat
  • Siapkan kulit lumpia, beri isian
  • Lipat sisi kiri kanan. Goreng sampai kuning keemasan
  • Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Resep Lumpia sayur.

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel potong korek api/diserut
  • 200 gr tauge
  • 5 buah buncis potong kecil-kecil
  • 6 sdm ayam suwir
  • 6 ekor udang kupas, iris-iris
  • 1 batang bawang prey iris serong tipis
  • 2 butir telur, ambil sedikit putihnya untuk lem lumpia
  • 12 lembar kulit lumpia
  • Minyak goreng

Bumbu:

  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis

Cara memasak:

  • Cuci bersih semua sayuran
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah
  • Buat orak-arik telur, sisihkan
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, bawang prey dan ayam suwir, aduk dan masak sampai udang berubah warna
  • Masukkan wortel, buncis dan bumbu-bumbu lainnya, masak sebentar kemudian masukkan tauge, aduk rata
  • Koreksi rasa, angkat setelah sayuran setengah matang dan tambahkan orak-arik telur
  • Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan sayuran, lipat dan akhir lipatan dilem dengan putih telur, lakukan sampai habis
  • Goreng lumpia sampai warna kecokelatan
  • Sajikan.

Cara Membuat Resep Lumpia panggang isi bihun.

Bahan kulit:

  • 75 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung beras
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 250 ml air
  • 1 butir telur ukuran sedang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sdm minyak goreng

Cata membuat:

  • Campur tepung terigu, tepung beras dan garam dan lada
  • Masukkan telur lanjut tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin lalu saring
  • Diamkan 15 menit
  • Panaskan teflon tanpa oles minyak dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas angkat teflon
  • Tuang 1 sendok sayur adonan kulit putar teflon masak hingga matang
  • Selesaikan hingga adonan habis

Isian:
Bihun dibumbuin bawang putih kemiri seperti pada umumnya.

Penyelesaian:

  • Ambil selembar kulit lumpia isi dengan mi lipat seperti amplop, gulung.
  • Bagian pinggir rekatkan dengan telur kocok
  • Selesaikan sampai habis
  • Panaskan teflon taruh 1 sdt margarin panggang hingga kecoklatan dengan api kecil
  • Bolak balik agar biar coklat merata
  • Sajikan saat hangat.

Cara Membuat Resep Lumpia rebung.

Bahan-bahan:

  • 175 gr udang basah
  • 175 gr daging ayam
  • 125 gr rebung
  • 100 gr jamur merang
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 ml air
  • 10 lembar kulit lumpia, siap beli
  • 1 putih telur
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Cincang udang, daging ayam, rebung, dan jamur merang secara terpisah. Sisihkan.
  • Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang, ayam, rebung, jamur merang, cabai merah, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, dan air. Aduk kembali sampai rata. Masak sampai air habis. Angkat.
  • Ambil selembar kulit lumpia, letakkan dua sendok makan adonan isi di atasnya. Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan dengan putih telur.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai lumpia matang dan berwarna kuning kecokelatan
  • Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cara Membuat Resep Lumpia Samosa.

Bahan-bahan:

  • 200 gr daging ayam cincang
  • 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu kecil, cuci bersih
  • 2 batang wortel serut kulit arinya, potong dadu kecil, cuci bersih
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdm bumbu kari bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt jinten, haluskan
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 150 ml air

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
  • Masukkan daging ayam, wortel, dan kentang. Aduk rata
  • Beri bumbu kari, kayu manis bubuk, jinten, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam aduk rata
  • Tuang air, masak sampai sayuran matang dan air menyusut. Aduk perlahan hingga Tanak
  • Lalu angkat. Sisihkan

Bahan kulit:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 75 ml air
  • Campur semua uleni sampai kalis sisihkan

Penyelesaian:

  • Ambil sedikit bagian adonan, ulek bentuk bulat, lalu beri isian, kemudian bentuk segitiga
  • Lakukan sampai semua selesai dibentuk, Kemudian goreng sampai matang kecoklatan
  • Angkat, tiriskan.

Cara Membuat Resep Lumpia timus.

Bahan-bahan:

  • Kulit lumpia siap pakai
  • 600 gr ubi cilembu, rebus, haluskan
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 1/2 sdt garam

Isian: coklat/keju

Cara:

  • Campur jadi satu ubi yang sudah di haluskan, tapioka, telur, gula vanilla, dan garam hingga tercampur rata
  • Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan 1 sdm adonan ubi, beri isian coklat/keju
  • Lipat, gulung. Lakukan hingga adonan habis
  • Goreng hingga keemasan
  • Sajikan.

Chicken curry spring roll.

Bahan-bahan:

  • Kulit lumpia siap pakai
  • Putih telur untuk merekatkan
  • Sambal bangkok
  • Acar timun

Isi:

  • 6 Siung bawang merah, haluskan
  • 4 Siung bawang putih, haluskan
  • 250 gr dada ayam tanpa tulang, rebus lalu suwir-suwir
  • 100 gr wortel, potong korek api
  • 150 gr tahu kuning, potong kecil memanjang
  • 200 ml air
  • 1,5 – 2 sdm madras curry powder
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 5 batang daun bawang, potong 1cm

Cara membuat:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, ayam, tahu kuning lalu tambahkan air
  • Masukkan semua bumbu-bumbu, aduk rata, masak hingga kuah menyusut
  • Tambahkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu dan kuah kering/habis. Dinginkan.
  • Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat lalu gulung, rekatkan ujungnya dengan putih telur, kerjakan hingga habis
  • Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga kuning keemasan
  • Sajikan bersama saus bangkok dan acar mentimun.

Demikianlah Cara Membuat Resep Lumpia di salin dari beberapa sumber google

Related posts

Cara Membuat Ayam Saus Telur Asin

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Buncis ala Emak Emak

CaraBuat

Cara Membuat Sayur Santan Nikmat dam Enak

CaraBuat

Cara Membuat Pizza Seenak Restauran

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Telur Untuk Sajian Lauk Dirumah

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Alpukat Biar Rasa Legitnya Terasa

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Teri Enak dan Mudah Dibuat

CaraBuat

Cara Membuat Chicken Wings Cola

CaraBuat

Cara Membuat Cilok Kuah Pedas Banget

CaraBuat

Leave a Comment