Cara Membuat Roti Goreng
Makanan

Cara Membuat Roti Goreng Lembut dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Roti Goreng – Namun agar tidak bosan dengan roti yang hanya dioles dengan selai, kamu bisa mencoba menu roti goreng dengan berbagai macam isian. Menu ini bisa menjadi salah satu solusi yang cepat untuk sarapan. Selain mudah dibuat, roti goreng juga memenuhi nutrisi harian loh. Selain rasanya gurih, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Kamu bisa menggunakan bahan dengan roti tawar maupun dari bahan tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini. Untuk isi roti, kamu bebas berkreasi.

 Cara Membuat Es Campur Prasmanan
 Cara Membuat Onion Ring
 Cara Membuat Nugget
 Cara Membuat Sup Jagung
 Cara Membuat Tahu Walik

Cara Membuat Roti goreng isi ayam.

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdm maizena
  • 25 gr gula pasir
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 sdt ragi instan
  • 30 ml air hangat kuku
  • 1 sdt gula pasir
  • 90 ml air dingin (air es)
  • 40 gr mentega
  • 1/2 sdt garam
  • air dan tepung roti secukupnya
  • minyak

Bahan isi:

  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 100 gr dada ayam cincang
  • 1 batang daun bawang iris kasar
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm kecap asin
  • minyak untuk menumis
  • gula, garam, dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

  • Buat bahan isi dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
  • Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap asin.
  • Beri air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan air menyusut, cicipi rasa.
  • Masukan daun bawang, aduk dan matikan api. Sisihkan.
  • Buat bahan roti, campur air hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir aduk diamkan 15 menit
  • Kemudian campur terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir dan asukan larutan ragi.
  • Lalu masukkan air dingin sambil diuleni, terakhir masukkan mentega dan garam.
  • Ulen sampai kalis, bulatkan adonan. Tutup kain, diamkan 45 menit.
  • Kempeskan adonan, bagi menjadi 10 bagian yang sama. Diamkan lagi selama 15 menit.
  • Ambil 1 bagian, pipihkan beri isi ayam lalu bulatkan kembali. Celupkan ke air dan gulingkan ke tepung roti.
  • Goreng di minyak banyak dengan api kecil.
    -Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Roti goreng sosis

Bahan:

  • 260 gr terigu protein tinggi
  • 30 gr gula
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 30 gr mentega
  • garam secukupnya
  • vanili bubuk secukupnya.
  • Sosis secukupnya untuk isian
  • Tepung panir secukupnya untuk lapisan

Cara membuat:

  • Campur telur dan susu cair, total campurannya 180 ml. Ayak tepung terigu, dan vanili bubuk. Sisihkan.
  • Lalu campur terigu, gula, ragi instan, dan tambahkan campuran telur dan susu, jangan masukkan semua sekaligus.
  • Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis.
  • Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu pipihkan. Letakkan potongan sosis di tengah. Lalu satukan dua ujungnya.
  • Celupkan ke dalam air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. – Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil hingga matang keemasan kedua sisinya.

Cara Membuat Roti goreng kentang sarden

Bahan:

  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 65 ml santan instan kemasan
  • 30 ml air
  • 1 sendok makan mentega
  • 300 ml air
  • tepung roti orange

Bahan isian:

  • 1 kaleng sarden ukuran kecil
  • 250 gr kentang kupas
  • 1 buah bawang bombai, potong ukuran agak besar
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan air asam jawa kental
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  • Buat isian dahulu, potong kentang, kukus hingga empuk, angkat, dan lumatkan kasar dengan garpu, sisihkan.
  • Tumis bawang putih sampai harum dan keemasan, masukkan bawang bombai, tumis sebentar.
  • Masukkan sarden, masak sambil dihancurkan, kemudian tambahkan kentang dan garam serta air asam jawa.
  • Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat dan dinginkan sejenak. Sisihkan
  • Buat bahan roti, siapkan mangkuk, campur tepung, gula pasir, ragi instan dan garam, aduk rata.
  • Tambahkan telur, santan dan air, aduk rata dan uleni hingga kalis kurang lebih selama 2 menit.
  • Tambahkan mentega, uleni lagi selama kurang lebih 3-5 menit, bulatkan adonan dan tutup. Lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang kurang lebih dua kali lipat.
  • Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian, bulatkan masing-masing, letakkan di wadah yang telah ditaburi tepung.
  • Ambil satu bulatan yang pertama kali dibuat, pipihkan dengan tangan, beri isian, bulatkan kembali.
  • Celupkan ke dalam air, balurkan ke dalam tepung roti, biarkan mengembang selama kurang lebih 20 menit.
  • Siapkan penggorengan, goreng dengan api kecil sampai garing, kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Roti goreng santan (isi vla tape).

Bahan:

  • 250 gr terigu
  • 27 gr susu bubuk
  • 5 gr ragi instan
  • 30 gr gula pasir halus
  • 160 ml santan hangat
  • 30 gr mentega

Bahan isi:

  • 150 gr tape buang serat kasarnya, haluskan
  • 1 sachet susu kental manis
  • Secukupnya gula pasir
  • 2 sdm tepung terigu (sangrai)
  • 30 gr keju parut
  • 3-4 sdm susu cair full cream

Cara membuat:

  • Buat bahan untuk isian, campur semua bahan, aduk rata, tes rasa dan sisihkan.
  • Lanjut buat bahan roti, siapkan baskom masukan terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk aduk rata. Sisihkan.
  • Masak santan sampai hangat aja, hangat kuku.
  • Tuang santan ke tepung sedikit demi sedikit, sambil diuleni dengan tangan sampai setengah kalis.
  • Setelah setengah kalis masukkan mentega uleni lagi pakai mixer sampai kalian elastis.
  • Bulatkan adonan. Taruh di wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung. Diamkan sekitar 30-35 menit sampe mengembang dua kali lipat, tutup dengan plastik.
  • Setelah mengembang, tinju adonan supaya udara keluar. Uleni sebentar, bulatkan dengan ukuran kecil, pilihkan isi dengan isian bentuk lonjong, tata di loyang yang sudah di taburi tepung.
  • Diamkan lagi selama 15 menit di tutup plastik lagi.
  • Panaskan minyak dengan api sedang sampai panas. Setelah panas kecilkan api goreng sampai matang.
  • Setelah selesai menggoreng masukan ke wadah taburi gula halus aduk-aduk sampe gula halus rata. Sajikan.

Cara Membuat Roti goreng sayur.

Bahan:

  • 450 gr terigu cakra
  • 50 gr terigu segitiga
  • 40 gr sagu
  • 80 gr gula pasir
  • 50 gr susu bubuk
  • 50 gr butter
  • 40 gr mentega
  • 2 sdt fermipan
  • 1 btr kuning telur
  • 2 btr telur utuh
  • 225-250 ml susu cair dingin
  • Sejumput garam

Bahan isi:

  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 2 buah kentang, potong dadu kecil
  • 2 buah sosis, potong dadu kecil
  • 1 btg daun bawang, iris
  • 1 btg seledri, iris
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombai, potong dadu kecil
  • 1 sdm terigu, larutkan dengan air
  • 100 ml air
  • Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk bila suka

Cara buat:

  • Buat bahan isian, tumis bawang putih, bawang bombai dan sosis hingga wangi
  • Masukan kentang ,wortel dan air. Masak hingga sayuran layu dan matang.
  • Kemdian masukan larutan terigu, bumbui. Koreksi rasa.
  • Masak hingga mengental, matikan api. Terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Sisihkan.
  • Buat bahan roti, campur semua bahan jadi satu dalam mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.
  • Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30 – 45 mnt.
  • Timbang adonan dengan ukuran 50 gr per bijinya. Bentuk bulat-bulatkan dan diamkan lagi 10 menit, dibentuk dan diisi.
  • Biarkan mengembang, balur dengan putih telur. Masukkan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Goreng sampai matang.

Cara Membuat Roti goreng isi coklat

Bahan:

  • 15 sdm tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 sdm air hangat
  • 4 sdm susu uht
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm butter
  • cokelat blok secukupnya

Cara membuat:

  • Aktifkan ragi terlebih dahulu, campurkan ragi, gula dan air hangat. Tunggu 5 menit sampai berbusa.
  • Lelehkan butter denan di tim. Siapkan wadah, masukkan tepung, susu uht, ragi aduk rata lalu tambahkan butter. Uleni hingga kalis.
  • Tutup adonan dengan wrap diamkan selama 1 jam hingga mengembang
  • Kempeskan adonan lalu uleni sebentar, pipihkan adonan isi dengan cokelat. Diamkan selama 10 menit
  • Goreng dengan minyak sedang dan api panas. Angkat, taburi gula halus dan siap disajikan.

Cara Membuat Roti goreng isi kelapa

Bahan:

  • 225 gr tepung cakra
  • 50 gr tepung terigu segitiga
  • 50 gr gula pasir
  • 5,5 gr/ setengah bungkus fermipan
  • 27 gr/ 1 sachet susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 100 ml air dingin/es
  • 50 gr butter
  • garam secukupnya
  • 150 gr tepung panir untuk taburan

Bahan isi:

  • 1 butir kelapa (jangan terlalu muda/sedang), parut
  • 25 ml air
  • 150 gr gula pasir
  • 2 llembar pandan buat simpul

Cara membuat:

  • Buat isian, rebus gula bersama air beri daun pandan.
  • Setelah mendidih masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga airnya kering. Angkat dan dinginkan. Sisihkan.
  • Campur semua bahan kecuali butter, garam dan tepung panir, pastikan fermipan aktif. Uleni hingga kalis.
  • Setelah tercampur rata masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis.
  • Tutup dan diamkan adonan sampai mengembang dua lipat.
  • Buang udaranya dengan cara ditinju pelan-pelan.
  • Potong dan timbang @25 gram. Biarkan mengembang sekitar 10 menit.
  • Gilas untuk mengeluarkan udaranya dan isi dengan enten-enten.
  • Bulatkan dan bentuk lalu diamkan hingga mengembang.
  • Celupkan pada putih telur kemudian masukkan ke tepung panir.
  • Goreng dalam minyak hangat dengan api sedang cenderung kecil.
  • Angkat setelah kecoklatan.Tiriskan

Cara Membuat Roti tawar goreng isi pisang nutula.

Bahan:

  • 10 lembar roti tawar
  • 2 buah pisang tanduk/ pisang kepok
  • nutella secukupnya
  • keju parut secukupnya
  • mentega secukupnya, untuk menggoreng
  • 1 buah telur, kocok lepas
  • 5 sdm susu cair
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 4 sdm gula kastor

Cara membuat:

  • Potong pinggiran roti tawar. Pipihkan dengan rolling pin.
  • Oles dengan nutella secukupnya
  • Beri 1 potong pisang dan keju parut, gulung.
  • Campur bahan celupan dari satu buah telur kocok lepas dan susu cair.
  • Celupkan roti dibahan pencelup.
  • Panaskan mentega, goreng roti sampai matang, bolak balik. Angkat.
  • Campur bahan taburan dari kayu manis bubukdan gula kastor.
  • Gulungkan dibahan taburan. Sajikan
  • Cara Membuat Roti Goreng

Demikianlah Cara Membuat Roti Goreng disalin dari beberapa sumber google

Related posts

Cara Membuat Sup Jagung untuk Kesehatan

CaraBuat

Cara Membuat Soto Sapi Lezat Enak Mudah Buatnya

CaraBuat

Cara Membuat Sayur Bayam Bikin Nafsu Makan

CaraBuat

Cara Buat Popcorn Bioskop Renyah Anti Gosong

CaraBuat

Cara Membuat Butter Cream Lezat Aneka Rasa

CaraBuat

Cara Membuat Donat Madu ala Rumahan

CaraBuat

Cara Membuat Pempek Palembang Yang Lezat

CaraBuat

Cara Membuat Gulai Ayam Bercita Rasa

CaraBuat

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri dan Tuna

CaraBuat

Leave a Comment