Cara membuat Sayur Kentang
Makanan

Cara membuat Sayur Kentang Enak Maknyuss

Cara membuat Sayur Kentang – Pasalnya sayur adalah makanan sehat yang bisa mencegah segala macam penyakit. Mengandung banyak vitamin, gizi, dan serat tinggi yang baik untuk tubuh. Mungkin karena rasa sayur tak selezat makanan siap saji atau fast food pada umumnya. Untuk menyiasatinya, kamu perlu memutar otak membuat hidangan sayur yang nggak hanya sehat, tapi juga punya cita rasa lezat.

Untuk pilihan praktis, ada resep sayur kentang ala rumahan yang selalu jadi favorit. Kamu juga bisa berkreasi sendiri, mengolah dan menambahkan isian atau toping lain ke dalam sayur. Seperti tahu, tempe, ayam, jamur, sosis, bakso, dan lain-lain. Nggak perlu bingung, karena beragam resep sayur kentang ini sangat praktis dan mudah dibuat.

 Cara Membuat Kue Cokelat
 Cara Membuat Sayur Asin
 Cara Membuat Olahan Labu Kuning
Cara Membuat Sayur Bobor 
 Cara Membuat Kue Keranjang

Cara membuat Sayur Kentang Sayur sop kentang brokoli.

Bahan:

  • 1 buah kentang, kupas potong dadu
  • 1 batang daun bawang, cincang kasar
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
  • 1 buah wortel, iris bulat tipis
  • 100 gram daging dada ayam, potong dadu
  • 1 batang seledri, biarkan utuh
  • 1 liter air

Bumbu:

  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1/5 sdt kaldu ayam bubuk

Cara memasak:
a. Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih dan tunggu hingga aroma bawang wangi.
b. Masukkan potongan daging ayam, masak setengah matang.
c. Masukkan kentang, masak setengah matang.
d. Masukkan wortel dan brokoli hingga semua bahan mulai matang.
e. Masukkan daun bawang dan daun ketumbar, aduk rata.
f. Beri garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk rata.
g. Taburi bawang goreng di atasnya.

Cara membuat Sayur Kentang sederhana.

Bahan:

  • 2 buah kentang besar
  • minyak goreng untuk menggoreng kentang
  • 4 butir telur ayam
  • 500 ml santan kental
  • 2 sdm minyak untuk numis bumbu

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih besar
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdm gula merah
  • 12 buah cabai merah tampar / keriting
  • 2 lembar daun salam(cemplung)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 iris lengkuas (cemplung)

Cara memasak:
a. Rebus telur, kupas kentang lalu potong kotak. Setelah itu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
b. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan bumbu lainnya, tuang santan.
c. Aduk dan didihkan sampai santan matang. Masukkan telur dan kentang goreng, aduk rata.

Sayur santan kentang tahu.

Bahan:

  • 2 buah kentang
  • 1/2 sendok teh gula
  • 5 buah tahu putih
  • 1 batang sereh, dua lembar daun salam
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 bungkus kara
  • 1/2 tomat
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah kemiri dan merica secukupnya

Cara memasak:
a. Potong tahu jadi dua bagian, goreng setengah mateng. Kupas kentang, potong jadi 4 bagian. Cuci dan rendam air.
b. Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan salam dan sereh hingga harum. Masukkan tomat.
c. Tuang air, kaldu bubuk, beri gula dan merica bubuk. Masukkan kentang sampai setengah matang. Tuang santan, aduk rata. Masukkan tahu, masak hingga kentang matang.

Sayur labu siam kentang bumbu kuning.

Bahan:

  • 2 kentang sedang
  • tahu dipotong dadu
  • 1 buah labu siam
  • tempe dipotong dadu

Bumbu halus:

  • 3 biji cabai rawit
  • 1 ruas kunyit
  • 5 biji cabai merah
  • 2 bawang merah dan 2 bawang putih

Bumbu tambahan:

  • 2 lembar daun salam
  • minyak untuk menumis
  • santan
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 helai serai
  • garam, gula merah, ladaku, royco secukupnya

Cara memasak:
a. goreng tempe dan tahu sampai kering.
b. Tumis semua bumbu halus, tuang segelas air secukupnya.
c. Masukkan bumbu tambahan, aduk hingga mendidih. Masukkan labu siam dan kentang yang sudah dipotong dadu, tahu dan tempe, tuang santan, beri garam, gula dan penyedap rasa.
e. Masak hingga matang.

Cara membuat Sayur Kentang mix tahu sawi.

Bahan:

  • 1 biji kentang
  • tahu sesuai selera
  • 3 biji cabai
  • beberapa lembar daun sawi
  • sosis so nice 1 biji

Bahan bumbu:

  • bawang putih 2 biji
  • lada secukupnya
  • bawang merah 3 biji
  • 1 sdt garam
  • 1 biji tomat
  • daun bawang secukupnya
  • setengah lembar daun salam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • air secukupnya
  • minyak goreng buat numis

Cara memasak:
a. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun bawang. Kemudian masukkan kentang, cabai, tuang air secukupnya. Rebus hingga setengah matang.
b. Masukkan tahu, tomat, sosis, sawi, beri gula, garam, lada. Masak sampai mendidih.

Sayur lodeh kentang.

Bahan:

  • 1 buah kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 kg kembang kol
  • gula secukupnya (gula pasir/gula aren)
  • 8 telur puyuh
  • 1 bungkus bubuk santan instan
  • masako secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk
  • ladaku secukupnya
  • garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 9 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • 3 siung bawang merah

Cara memasak:
a. Rebus telur puyuh.
b. Potong kentang, iris kembang kol. Lalu cuci bersih.
c. Larutkan santan bubuk dengan 1 gelas air panas.
d. Tumis bumbu halus, daun salam, serta daun jeruk sampai harum.
e. Masukkan kentang dan telur puyuh, tuang 3 gelas air. Aduk rata.
f. Tunggu sampai kentang sedikit empuk, tuang santan cair. Aduk rata.
g. Masukkan garam, gula dan ladaku.
h. Selanjutnya masukkan kembang kol, aduk sesekali. Tunggu sampai kembang kol mulai layu, beri masako secukupnya sesuai selera.

Cara membuat Sayur Kentang tempe.

Bahan:

  • 1/2 kg kentang
  • 10 biji cabai hijau kecil
  • garam dan penyedap secukupnya
  • 2 buah tempe
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • air secukupnya
  • 1 biji cabai merah besar
  • 1 buah kelapa ambil santan
  • minyak goreng secukupnya

Cara memasak:
a. Cuci bersih dan potong kentang jadi dua bagian.
b. Potong tempe sesuai selera atau berbentuk dadu.
c. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau kecil, dan cabai merah besar. Tumis sampai matang, masukkan tempe yang sudah dipotong. Tumis lagi.
d. Masukkan kentang, tuang sedikit air. Tumis hingga kentang empuk. Tuang santan, bumbui dengan garam dan penyedap.

Sayur kentang cabai hijau.

Bahan:

  • 250 gram kentang
  • 5 buah tahu kuning
  • 1/2 papan tempe
  • 200 gram cabai hijau

Bahan bumbu:

  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 250 santan kental
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 750 ml santan sedang
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • minyak secukupnya

Cara memasak:
a. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
b. Potong dadu tempe, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
c. Potong dadu tahu kuning, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
d. Potong bulat cabai hijau, sisihkan.
e. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri. Masukkan lengkuas, lalu geprek.
f. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, aduk hingga harum. Tuang santan, masak sampai mendidih. Masukkan kentang, tempe dan tahu yang sudah di goreng. Tunggu sampai mendidih.
g. Beri gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Tuang santan kental, aduk hingga bumbu tercampur rata dan mendidih.

Sayur terik kentang telur.

Bahan:

  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 2 lembar daun salam + daun jeruk
  • 2 biji tahu putih
  • air secukupnya
  • 2 butir telur ayam rebus
  • 2 potong ayam yang sudah direbus
  • 9 biji cabai rawit (opsional)
  • garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  • sebatang serai
  • bawang goreng
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 pcs santan instan (kara)

Bumbu halus:

  • 3 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • sejumput ketumbar bubuk
  • 2 biji kemiri
  • sejumput lada bubuk
  • sejumput kunyit bubuk

Cara memasak:
a. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu.
b. Potong segitiga tahu putih, kukus ±10 menit.
c. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan batang serai geprak.
d. Tuang air ±2 gelas atau secukupnya. Masukkan kentang, telur, dan ayam. Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata, tunggu sampai mendidih.
e. Masukkan tahu putih dan cabai rawit, beri bawang goreng di atasnya. Tunggu hingga kentang empuk, tuang santan instan dan didihkan kembali

Demikianlah Cara membuat Sayur Kentang di salin dari beberapa sumber google semoga bermanfaat

Related posts

Cara Membuat Masakan Sayur Untuk Kesehatan

CaraBuat

Cara Membuat Kue Bangket Susu Khas Indonesia

CaraBuat

Cara Membuat Makanan Khas Sumatera Utara

CaraBuat

Cara Membuat Kacang Telur Gurih dan Renyah

CaraBuat

Cara Membuat Tetelan Daging Kambing

CaraBuat

Cara Membuat Ayam Shihlin Asli Taiwan

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Jamur di Rumah Sendiri

CaraBuat

Cara Membuat Soto Ayam Kuning Lezat dan Nikmat

CaraBuat

Cara Membuat Dessert Oreo Enak dan Lezat

CaraBuat

Leave a Comment