Cara Membuat Soto Sulung
Makanan

Cara Membuat Soto Sulung Khas Surabaya

Cara Membuat Soto Sulung, Salah Satu Resep Olahan Daging Sapi Tanpa Santan, Cocok untuk Hidangan Idul Adha. Cara membuat soto sulung banyak dicari karena masalah ini adalah salah satu resep olahan daging sapi tanpa santan.

Jika biasanya daging sapi banyak dimasak dengan santan dan berkuah kental, soto sulung bisa menyajikan resep olahan daging sapi tanpa santan dan memberikan tampilan dengan kuah bening segar.Lantas bagaiaman cara membuat soto sulung, yang tak lain adalah salah satu resep olahan daging sapi tanpa santan?

Sebelum mulai memasak, siapkan dulu bahan-bahan di bawah ini.

  • 250 gram daging sapi
  • 2000 ml air
  • 3 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdt garam
  • ΒΌ sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 8 siung bawang merah, 2 cm kunyit, 2 cm jahe. Haluskan

Cara membuat:

  1. Rebus daging hingga empuk, tiriskan lalu potong kotak-kotak. Air untuk merebus dijadikan air kaldu untuk kuah soto
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, kunyit dan jahe) dengan daunsalam, daun jeruk dan lengkuas
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam air kaldu sapi (air rebusan daging sapi), tunggu hingga mendidih
  4. Masukkan potongan daging sapi, kamu juga bisa tambahkan usus, babat dan paru
  5. Tambahkan garam, merica dan gula pasir
  6. Setelah matang, sajikan bersama bahan pelengkap lainnya seperti bawang goreng, potongan daun bawang dan sajikan bersama nasi putih
 Cara Membuat Butter Cream
 Cara Membuat Bakso Ikan
 Cara Membuat Masker Kefir
 Cara Membuat Face Scrub
 Cara Membuat Tidur Nyenyak

Soto Sulung Khas Surabaya, Siap Dalam 60 Menit

Soto jeroan lezat berkuah bening ini punya citarasa yang khas. Tak perlu jauh-jauh ke Surabaya saat rindu makan Soto Sulung. Kami sudah siapkan resepnya untuk Anda.

Bahan:

  • 250 gram babat, direbus
  • 250 gram paru sapi, direbus
  • 250 gram daging sapi
  • 2000 ml air untuk merebus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok teh garam
  • Pelengkap:
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 3 butir telur ayam rebus
  • 2 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 batang daun seledri, diiris tipis
  • 2 buah jeruk nipis
  • 5 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Soto Sulung Khas Surabaya:

  1. Buang semua air rebusan kecuali kaldu daging. Ambil 1750 ml. Sisihkan.
  2. Masukkan usus, babat, paru,dan daging yang sudah direbus dan dipotong kotak ke dalam kaldu.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air kaldu.
  4. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. Masak sampai bumbu meresap.
  5. Sajikan dengan pelengkap. (By)

Demikianlah Cara Membuat Soto Sulung di salin dari beberapa sumber google , semoga bermanfaat bagi para pembaca website caramembuat.net ini..terima kasih

Related posts

Cara Membuat Sandwich Seperti Orang Barat

CaraBuat

Cara Membuat Gulali Berasa Permen

CaraBuat

Cara Membuat Gado Gado Paling Nikmat

CaraBuat

Cara Membuat Ikan Pesmol Gurame Lezat

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Cumi Enak dan Lezat

CaraBuat

Cara Membuat Jamur Tiram Yang Menguntungkan

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Ikan Laut Untuk Lauk Makan

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Jengkol Tanpa Bau dan Legit

CaraBuat

Cara Membuat Kue Timpan Asli Aceh

CaraBuat

Leave a Comment