Cara Membuat Bolu Pisang – Pisang jadi buah kesukaan banyak orang buat pencuci mulut. Pisang gampang didapatkan, tidak hanya itu pula bukan ialah buah musiman. Nah, umumnya buah pisang diolah jadi kemilan pisang goreng ataupun jadi topping dalam kolak. Tetapi nyatanya pisang pula bisa diolah jadi kue sederhana yang lezat loh, ialah bolu pisang kukus.
Pisang yang telah matang memanglah sangat sesuai diolah jadi bolu pisang kukus. Semacam kita tahu buah pisang merupakan salah satu buah yang mempunyai isi vit B6, yang baik buat pencernaan, kesehatan jantung, serta merendahkan berat tubuh. Tidak hanya itu pula memiliki antioksidan sehingga bisa mencegah radikal leluasa serta merendahkan sebagian tipe penyakit.
Buat membuat bolu pisang kukus triknya juga gampang. Semacam metode membuat bolu kukus pada biasanya, bolu pisang kukus ini cuma ditambahkkan bahan kombinasi buah pisang, baik yang dilumatkan ataupun diblender. Kalian pula dapat memilah pisang cocok selera semacam pisang kepok, pisang raja, maupun pisang ambon.
Lumayan siapkan buah pisang, tepung terigu, telur, baking soda, serta baking powder. Seluruh bahan dicampur lewat teknik- teknik tertentu. Jangan takut, untuk kalian yang pendatang baru metode buatnya sangat sederhana. Nantinya, perpaduan bahan- bahan pada bolu pisang kukus ini menciptakan tekstur yang lembut dan cita rasa yang khas.
Umumnya kue ini dapat dihidangkan disaat santai sambil minum teh hangat ataupun juga kopi panas. Namun, kalian pula dapat menghidangkan, bolu pisang kukus ini bagaikan hidangan buat menjamu tamu, ataupun kegiatan berarti semacam arisan, rapat kantor serta hajatan keluarga.
Nah, kalian memiliki buah pisang di rumah yang telah matang serta bimbang metode mencerna jadi bolu kukusnya semacam apa? Berikut bermacam alterasi formula rasa bolu pisang kukus semacam brilio. net rangkum dari bermacam sumber, Jumat( 11/ 10).
Cara Membuat Bolu pisang kukus.
Bahan:
- 200 gram pisang halus( 4- 5 buah pisang)
- 125 gram tepung terigu
- 2 bh telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 50 ml minyak goreng
- 1/ 2 sdt baking powder
- 1/ 4 sdt vanili
- sejumput garam
- topping pisang serta kismis
Metode membuat:
- Haluskan pisang serta sisihkan. Aduk dengan whisk telur serta gula hingga gula larut. Campur tepung terigu, baking powder serta vanili.
- Tuang sedikit- sedikit tepung ke dalam telur sembari diaduk rata jangan hingga menggumpal.
- Kemudian tuang minyak goreng serta aduk rata terakhir masukkan pisang aduk hingga tercampur serta rata. Olesi cetakan dengan minyak dahulu seluruh permukaanya, tuang ke dalam cetakan 18×11 centimeter.
- Beri taburan kismis serta pisang di atasnya kemudian kukus dekat 20 menit sembari dicek kematangan dengan ditusuk gunakan lidi.
- Apabila telah matang angkat serta dinginkan. Keluarkan bolu pisang kukus serta siap buat disajikan.
Cara Membuat Banana palm sugar muffin.
Bahan:
- 440 gram pisang, lumatkan
- 4 butir telur
- 130 gram gula palem
- 130 gram gula pasir
- 120 ml minyak sayur
- 1 sdt baking powder double acting( bpda)
- 260 gram tepung terigu
- 60 gram krimer nabati
- 75 gram meses
- bubuk kayu manis secukupnya
- kismis secukupnya
Metode membuat:
- Aduk telur serta gula hingga gula larut memakai whisk.
- Tambahkan tepung terigu, krimer nabati, bubuk kayu manis serta bpda, aduk rata.
- Masukkan pisang yang telah dilumatkan, aduk rata.
- Tambahkan meses serta minyak sayur, aduk rata kembali.
- Tuang di papercup tambahkan kismes di atasnya, kukus 35 menit ataupun hingga matang. Angkat serta dinginkan.
| Cara Membuat Bakpao |
| Cara Membuat Bolu |
| Cara Membuat Batagor |
| Cara Membuat Bakwan Jagung |
Cara Membuat Bolu pisang kepok kukus.
Bahan:
- 2 buah pisang kepok
- 2 butir telur
- 1/ 2 gelas belimbing gula pasir
- 1 gelas belimbing tepung terigu
- 1 sdt sp
- 1/ 2 sdt vanili
- 1/ 4 gelas belimbing minyak
- 1/ 2 sdt baking powder
- topping: chocochip
Metode membuat:
- Kocok manual telur, gula serta sp asal rata memakai whisk.
- Masukkan baking powder, kocok kembali sampai mengembang serta berganti corak jadi putih.
- Kemudian masukkan pisang, kocok kembali sampai rata.
- Masukkan tepung terigu, vanili sembari di ayak. Aduk dengan spatula.
- Setelah itu masukkan minyak, aduk balik kembali sampai rata.
- Masukkan adonan ke loyang yang telah diolesi mentega serta ditaburi tepung terigu, kemudian taburi chocochip.
- Kukus dekat 15- 20 menit dengan api kecil( kukusannya telah dididihkan dahulu saat sebelum mengukus adonan)
- Sehabis matang, perkenankan sampai dingin baru dikeluarkan dari loyang.
Cara Membuat Bolu pisang keju.
Bahan:
- 2 butir telur
- 120 gram pisang, lumat kasar
- 1 gelas tepung terigu
- 1/ 2 gelas gula pasir
- 1 sdm susu bubuk rasa vanila
- 1/ 2 sdt baking soda
- 1/ 2 sdt baking powder
- 1/ 4 sdt garam
- 50 gram mentega, lelehkan
- 30 ml minyak
- topping: keju parut/ iris kotak
Metode membuat:
- Kocok telur bersama gula sampai mengembang. Tambahkan pisang dalam kocokan telur.
- Masukkan bertahap ayakan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda serta garam. Kocok asal rata saja.
- Masukkan kombinasi mentega serta minyak. Aduk balik dengan spatula sampai betul- betul tercampur rata.
- Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles minyak serta setelah itu taburi bagian atasnya dengan keju parut/ iris kotak.
- Kukus adonan dalam panci yang telah dipanaskan tadinya, beri serbet pada tutup pancinya. Perkenankan sepanjang 30- 40 menit sampai matang. Uji tusuk, dikala tidak melekat pada tusukan berarti ciri kue telah matang.
Cara Membuat Bolu pisang kukus gluten gratis.
Bahan:
- 200 gram pisang( 2- 3 buah)
- 80 gram gula/ gula aren
- 2 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 1/ 2 sdt vanila essence
- 130 gram tepung singkong
- 1/ 2 sdt baking powder
- 1/ 2 sdt baking soda
Metode buat:
- Lumatkan pisang, masukkan gula. Aduk rata.
- Masukkan minyak serta vanilla. Setelah itu aduk rata.
- Masukkan tepung singkong, baking powder serta baking soda yang telah diayak. Aduk hingga tercampur rata. Jangan sangat lama mengaduk.
- Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi minyak. Tata potongan pisang di atasnya. Kukus sepanjang 30 menit. Angkat serta dinginkan.
- Potong, sediakan cocok selera.
Cara Membuat Bolu kukus pisang cokelat.
Bahan:
- 200 gr pisang matang
- 85 gr gula palm
- 2 telur
- 50 ml minyak sayur
- 1 sdt cuka apel( optional)
- 120 gr terigu protein sedang
- 15 gr cokelat bubuk
- 1/ 4 sdt baking powder
- 1/ 2 sdt baking soda
- garam secukupnya
- 2 sdm meses coklat
- topping: irisan pisang
Metode membuat:
- Panaskan kukusan dengan api lagi. Tutup dibalut kain bersih.
- Oles loyang loaf dengan mentega.
- Lumatkan pisang gunakan garpu, kemudian masukkan gula palm. Whisk rata.
- Masukkan telur, minyak, serta cuka apel. Whisk rata kembali.
- Ayak langsung seluruh bahan kering ke adonan pisang.
- Whisk sebagian kali saja asal rata jangan overmix.
- Tuang separuh bagian adonan di loyang, tabur meses. Kemudian timpa lagi dengan separuh bagian sisanya. Beri topping irisan pisang.
- Kukus sampai matang 30 menit. Angkat apabila sudah matang.
Cara Membuat Bolu pisang pandan.
Bahan:
- 2 butir telur
- 8 sdm terigu
- 4 sdm gula/ lebih cocok selera
- 2- 3 buah pisang lumatkan dengan garpu
- 6 sdm minyak sayur
- 1/ 2 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
- 1/ 2 sdt pasta pandan
Metode membuat:
- Kocok telur serta gula hingga larut dengan garpu
- Masukkan terigu yang telah diayak serta baking powder aduk rata dengan spatula
- Tambahkan minyak sayur serta campur rata
- Tambahkan pisang serta soda kue, aduk lagi hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan pasta pandan serta aduk kembali hingga merata
- Masukkan adonan ke dalam cetakan serta kukus lebih kurang 20- 30 menit hingga adonan tidak lengket lagi uji memakai tusuk gigi
- Angkat serta dinginkan, kemudian keluarkan dari cetakan.
Cara Membuat Bolu pisang cokelat keju.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 buah pisang ambon dimensi besar
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm maizena
- 4 sdm terigu segitiga
- 1/ 4 sdk teh soda kue
- 1/ 2 sdk teh baking powder
- 80 ml minyak sayur
- garam secukupnya
- 50 gram keju cheedar, parut
Metode membuat:
- Hancurkan pisang dengan garpu taburi soda kue tambahkan 2 sdm air panas.
- Masukkan seluruh bahan ke wadah yang telah terdapat pisangnya tadi kecuali minyak sayur. Aduk- aduk terus dengan garpu hingga seluruh tercampur rata.
- Masukkan minyak sayur hingga adonan mengental serta yakinkan tidak terdapat endapan minyak.
- Untuk adonan jadi 2. Yang 1 tambahkan satu sdm cokelat bubuk serta 1 sdm gula pasir aduk rata kembali
- Adonan yang original tuang ke loyang. Taburi parutan keju. Kukus 5 menit.
- Angkat loyang kemudian tuang adonan cokelat. Kukis kira- kira 15 hingga 20 menit.
- Kukus dengan api lagi biar permukaannya rata. Sehabis adonan matang siap dihidangkan.
Cara Membuat Bolu pisang kurma.
Bahan:
- 12 sdm tepung terigu
- 4 buah telur ayam
- 3 buah pisang ambon
- 10 biji kurma
- 1 sdt baking powder
- 1/ 2 sdt baking soda
- 12 sdm minyak goreng
- 1 sdm vanili cair/ bubuk
- 1/ 2 sdt garam
- 12 sdm gula pasir
Metode membuat:
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, serta garam. Ayak seluruh.
- Di wadah terpisah, campur telur, gula, vanili. Kocok memakai whisk hingga gula larut.
- Masukkan kombinasi tepung ke dalam wadah berisi kocokan telur, aduk hingga rata.
- Lumatkan pisang memakai garpu agak agresif, kurma di cincang. Gabungkan ke dalam adonan tepung
- Masukkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam cetakan, masukkan loyang ke dalam panci kukusan. Kukus sepanjang 30 menit.
- Uji tusuk, bila telah tidak terdapat adonan yang melekat berarti bolu telah matang. Angkat loyang, sediakan.
Cara Membuat Bolu kukus pisang ambon.
Bahan:
- 8 buah pisang ambon dilumatkan
- 3 sdm/ 100- 150 gr tepung terigu
- 5 sdm mentega dilelehkan
- 1 saset susu kental manis
- 4 butir telur
- 100- 150 gr gula pasir
- pasta cokelat serta pasta pandan secukupnya
- 1 1/ 2 sdt baking powder
Metode membuat:
- Gabungkan gula serta telur, kocok sampai mengembang.
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, pisang ambon, baking powder serta pisang. Aduk rata.
- Untuk adonan jadi 2 bagian, tambahkan salah satu adonan dengan pasta cokelat serta yang satu dengan pasta panda.
- Masukkan adonan pada cetakan yang sudah dioles mentega, kukus terlebih dulu.
- Sehabis separuh matang, masukkan adonan cokelat. Kukus kembali sampai matang.
- Cek dengan tusuk lidi. Angkat.
Cara Membuat Bolu pisang kukus tanpa mixer.
Bahan:
- 7 Buah pisang ambon lumut
- 15 Sdm tepung terigu
- 12 Sdm minyak kelapa
- 6- 8 Sdm gula pasir
- 2 Butir telur
- 2 Sdm susu kental manis
- 2 Sdm santan kemasan
- 1 Sdt soda kue
- 1 Sdt garam
- 1/ 2 Sdt vanilli bubuk
Metode membuat:
- Gabungkan tepung terigu, vanilli, soda kue pada satu wadah, aduk kemudian ayak.
- Hancurkan pisang, sisihkan. Gabungkan telur, gula serta minyak, kocok lepas.
- Setelah itu masukkan tepung yang telah diayak. Tambahkan garam, aduk kemudian terakhir masukan kental manis, dilanjutkan memasukkan santan, aduk sampai seluruh bahan tercampur.
- Panaskan panci kukusan, lapis tutup panci dengan kain supaya uap air dari tutup panci tidak menetes ke adonan.
- Siapkan loyang, lumuri tipis- tipis loyang dengan mentega serta tepung.
- Masukan adonan ke loyang.
- Apabila panci kukusan telah mendidih, masukan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan, kukus sepanjang 30- 45 menit.
- Angkat serta sediakan.
Cara Membuat Bolu pisang kukus karamel.
Bahan:
- 4 buah pisang raja
- 6 sdm tepung terigu
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 3 sdm mentega
- 1 sachet susu kental manis
- 1/ 2 sdt baking powder
- 1/ 4 sdt baking soda
- 1/ 4 sdt garam
Metode membuat:
- Buat karamel, masukan gula dalam teflon, tambahkan 3 sdm air masak sampai mendidih, aduk sampai berbuih. Masukan mentega sampai cair matikan api, diamkan sampai temperatur ruang.
- Lumatkan pisang dengan garpu
- Kocok telur serta susu kental manis dengan garpu, tambahkan karamel, tepung, garam, baking powder, baking soda serta pisang. Aduk dengan sendok sampai rata.
- Siapkan loyang olesi mentega serta tepung masukkan adonan, kukus 20 menit dengan api besar.
- Bolu pisang kukus karamel siap disajikan.
Dari berbagai sumber google
3 comments
[…] Cara Membuat Bolu Pisang […]
[…] Cara Membuat Bolu Pisang […]
[…] Cara Membuat Bolu Pisang […]