Cara Membuat Bubur Ayam Jakarta
Makanan

Cara Membuat Bubur Ayam Jakarta

Cara Membuat Bubur Ayam Jakarta – Ada banyak sekali menu yang dapat dijadikan dengan menerapkan daging ayam, dari menu makanan yang mudah dan hingga ke menu makanan yang mungkin terbilang cukup sulit. Nah pada kali ini aku akan membagikan resep menu ayam sederhana praktis dan tentu gampang untuk dihasilkan di rumah.

Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

  • Sediakan BuBur:.
  • Siapkan 1,5 Cup beras (sy pake takaran cup tepung u/ kue).
  • Sediakan 1 Sdm garam.
  • Kamu butuh 1 lbr daun salam besar.
  • Siapkan Sedikit kaldu ayam.
  • Bunda butuh Bahan Kuah Kuning:.
  • Bunda butuh 8 bh bawang merah.
  • Bunda butuh 6 bh bawang putih.
  • Sediakan 2 ruas jari laos (saya laosnya di tunmbuk sampai halus).
  • Siapkan 2 butir kemiri.
  • Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  • Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  • Siapkan 1 lbr Salam & 1 sereh (geprek).
  • Sediakan secukupnya Gula & garam.
  • Bunda butuh 1/4 kg ayam fillet (diungkap bersama bumbu kuah).
  • Sediakan Pelengkap:.
  • Sediakan Ayam Suir (ayam ungkep yg di goreng).
  • Anda butuh Kacang kedelai goreng.
  • Sediakan iris Daun bawang & Seledri.
  • Bunda butuh Bawang goreng.
  • Anda butuh Telur puyuh (Optional aja).
  • Sediakan Sambal rawit cair.
  • Bunda butuh Kerupuk bantat / kerupuk bawang orange.
  • Kamu butuh Sambal:.
  • Sediakan 5 bh cabe rawit domba/ orange.
  • Sediakan 1 bh bawang putih.
  • Siapkan 150 CC air matang.


Cara membuat Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

  • Beras kalo bisa di rendam dl pas malamnya atau minimal 2 jam sebelum masak bubur.. jd memudahkan bubur cepat jadi..
  • Beras di rebus dengan 1 liter air, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam, terus tambahkan air hingga kekentalan bubur yg di inginkan, angkat dan sisihkan..
  • Blender semua bumbu kuah kuning kecuali Laos, salam dan sereh..
  • Lalu masak bumbu halus beserta laos, salam dan sereh dengan 1/4 kg Ayam filet(utk ayam Suir) & 10bh telur puyuh rebus, jangan lupa koreksi rasa, setelah bumbu meresap ke ayam dan puyuh. Lalu angkat ayam dan goreng, lalu suir2. Puyuh bisa di tusuk2 k tusuk sate..
  • Sisa ungkepan ayam di saring menjadi kuah kuning bubur.. bila terlalu sedikit bisa di tambahkan air dan di rebus kembali. Jangan lupa koreksi rasa lagi ya.. Krn kl nambah air biasanya rasanya juga berkurang..
  • Sajikan bubur sesuai yg di inginkan dengan pelengkapnya + siram dengan kuah kuning dan kecap manis.
  • Untuk sambel bubur saya cm pake 5 bh cabe rawit domba dan 1 bh bawang putih.. di rebus dengan satu gelas air matang.. +-3 menit angkat dan ulek + tambahkan air panas/ rebusan cabenya..


Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning – The chicken porridge has been adapted and cooked by using local spices and herbs and usually served by drenching the yellow-turmeric chicken broth (kuah. Resep Bubur Ayam – Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. resep bubur ayam kampung dan cara membuat kaldu ayam untuk bubur nasi, lengkap dengan tips memasak kuah kuning bubur ayam yang Resep Bubur Ayam – Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Indonesia. Salah satu makanan lezat bubur ayam adalah bubur ayam Jakarta yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam khas Jakarta sudah dapat dinikmati dengan cara siram dengan kuah kuning. Agar lebih enak, masukkan bahan pelengkap diatas.

Related posts

Cara membuat Memasak Dada Ayam

CaraBuat

Cara Membuat Cilok Kenyal dan Gurih

CaraBuat

Cara Membuat Kare ala Jepang Dengan Cepat

CaraBuat

Cara Membuat Tempe yang Baik dan Benar

CaraBuat

Cara Membuat Nasi Goreng Sapi

CaraBuat

Cara Membuat Jasuke Hangat dan Bergizi

CaraBuat

Cara Membuat Kue Berbahan Kurma

CaraBuat

Cara Membuat Resep Ayam Kecap

CaraBuat

Cara Membuat Cilok Kuah Pedas Banget

CaraBuat

Leave a Comment