Cara Membuat Kebab
Makanan

Cara Membuat Kebab Berbagai Rasa dan Isi

Cara Membuat Kebab – Untuk isiannya biasanya terdiri dari daging sapi dan bermacam-macam sayuran. Enaknya lagi, kebab disajikan dengan olesan saus pedas atau tomat dan mayonaise yang creamy. Kelezatan makanan yang satu ini nggak perlu diragukan lagi. Kini tak lagi hanya berisi daging, melainkan berbagai isian.

Kendati berbeda kebab dari Timur Tengah, tak membuat kebab di Indonesia kehilangan penggemar. Kenikmatan kebab ini sekarang bisa kamu rasakan dengan membuat sendiri di rumah. Nggak perlu keluar banyak ongkos, kamu bisa membuat kebab untuk keluarga dengan jumlah banyak. Cara membuatnya mudah dan nggak kalah dari kebab yang dijual.

Cara Membuat Kebab Turki daging sapi.

Bahan daging:

  • 100 cc yoghurt rasa plain/tawar
  • 2 siung bawang putih
  • ½ kg daging sapi, iris melintang
  • ½ sdt ketumbar
  • 3 buah cabai merah
  • lada secukupnya
  • 2 cm jahe
  • garam

Cara membuat daging kebab:
a. Cuci bersih daging, lalu pukul-pukul hingga melebar dan lunak.
b. Haluskan cabai merah, ketumbar, bawang putih, dan jahe.
c. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, hingga daging berbumbu rata.
d. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan selama 10 menit.
e. Setelah bumbu meresap, panggang daging hingga matang.

Bahan kebab dan isiannya:

  • 1 sdt margarin
  • 25 gram bawang bombay, iris tipis
  • 1 lembar tortilla (roti kebab)
  • 25 gram tomat, iris tipis
  • 1 sdt saus tomat, secukupnya
  • 1 sdm mayones, secukupnya
  • irisan daging kebab, secukupnya
  • 25 gram selada, iris tipis
  • 25 gram timun, iris tipis

Cara membuat:
a. Olesi wajan dengan margarin. Panggang tortilla sampai kecokelatan, angkat.
b. Tumis bawang bombay.
c. Taruh tortilla di atas piring, tata bawang bombay, selada, timun, dan tomat di tengah tortilla dengan bentuk memanjang.
d. Tuang saus tomat dan saus sambal secukupnya di atas sayuran. e. Letakkan daging kebab di atasnya, ratakan bentuk memanjang.
f. Beri mayones secukupnya lalu gulung tortilla.

 Cara Membuat Camilan Cokelat
 Cara Membuat Nasi Tim
 Cara Membuat Bubur Sehat
 Cara Membuat Resep Minuman
 Cara Membuat Resep Ayam Goreng

Cara Membuat Kebab durian.

Bahan:

  • 5 lembar kulit kebab
  • 30 gram gula halus
  • kismis secukupnya
  • 100 gram cream cheese
  • 200 gram daging durian
  • 5 sdm susu kental manis
  • stroberi secukupnya

Cara membuat:
a. Masukkan cream cheese, susu kental manis, dan gula halus ke dalam mangkuk. Aduk rata.
b. Siapkan stroberi dan potong kecil-kecil. Masukkan stroberi dan kismis ke. Aduk rata.
c. Panaskan kulit kebab di atas teflon. Angkat
d. Taruh durian dan adonan cream cheese secara memanjang ke dalam kulit kebab. Lalu lipat dengan rapi. Jangan lupa beri cream cheese di atasnya.

Cara Membuat Kebab cokelat.

Bahan:

  • kulit lumpia
  • 2 sachet susu kental manis cokelat
  • blueband
  • meses ceres
  • keju lembaran

Cara membuat:
a. Oles kulit lumpia dengan blueband.
b. Beri meses ceres dan potongan keju lembaran, lumuri susu, tutup kulitnya.
b. Olesi kebab dengan blueband. Panggang di teflon anti lengket dengan api kecil. Angkat.

Kebab ayam.

Bahan:

  • timun secukupnya
  • saus tomat
  • wortel secukupnya
  • mayones
  • selada secukupnya
  • saus sambal
  • ayam bbq matang
  • tortilla

Cara membuat:
a. Parut wortel, potong kecil-kecil timun dan selada.
b. Siapkan ayam bbq.
c. Tuang kedua saus tomat dan mayones, masukkan ayam bbq, irisan selada, wortel parut, timun cacah ke dalam tortilla. Gulung.
d. Olesi kebab dengan margarin, panggang di atas teflon panas.

Kebab pisang.

Bahan:

  • 3 buah pisang kepok
  • 3 sdt gula pasir
  • margarin / mentega secukupnya
  • 4 lembar roti tawar
  • 1 butir telur

Cara membuat:
a. Hancurkan pisang, campur dengan 2 sdt gula dan 1 sdt mentega. Masak sebentar dengan api kecil sampai matang, lalu lumat.
b. Pipihkan roti tawar dengan penggiling atau alat lainnya.
c. Kocok lepas telur dengan 1 sdt gula.
d. Masukkan pisang halus di atas roti pipih. Gulung.
e. Panggang dengan teflon. Kemudian angkat sebentar, lalu gulingkan roti ke dalam kocokan telur.
f. Setelah teflon panas beri mentega 1 atau 2 sdm, kemudian masak roti sampai kecokelatan.

Kebab sosis.

Bahan:

  • 1 biji sosis potong jadi 8
  • 2 lembar lettuce
  • 3 sdt mentega
  • 2 potongan tipis bawang bombay
  • 1 lembar beef potong 4
  • 2 lembar Kulit tortilla
  • 3 potong tomat
  • saus tomat atau cabai
  • mayonaise secukupnya

Cara membuat:
a. Bersihkan sayuran, lalu potong kecil kecil.
b. Letakkan lettuce, taruh tomat di atas lembaran tortilla.
c. Tumis sosis beef dan bawang bombay hingga harum.
d. Tambahkan saus tomat atau cabai sesuai selera dan mayonaise
e. Panggang di atas teflon yang sudah dilumuri mentega.

Kebab mini.

Bahan:

  • 1/2 sendok teh bawang putih
  • 250 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • margarine secukupnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak goreng bersih
  • 100 ml susu panas

Bahan isian:

  • 3 iris daging ayam dipotong slice
  • saus sambal secukupnya
  • 3 butir telur ayam digoreng dadar setengah matang
  • 3 lembar keju kraff
  • mayonaise secukupnya

Cara membuat:
a. Campur terigu, garam, bawang putih, gula, tuang minyak goreng, dan air sedikit demi sedikit sembari diaduk rata.
b. Ambil 1 bulatan adonan, lalu pipihkan pakai rolling pin atau alat bersih lainnya. Sambil taburi tepung terigu sedikit demi sedikit.
b. Panggang kulit kebab di atas teflon selama 1 menit. Sisihkan dan tutup dengan lap.
c. Masukkan isiannya, dadar telur, keju, dan smoke beef, lipat sesuai selera, dan saus sambal. Panasi lagi di atas teflon.

Cara Membuat Kebab sayuran.

Bahan:

  • 2 buah telur
  • 2 batang daun bawang
  • 2 lembar kulit kebab
  • garam secukupnya
  • 1 buah wortel
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 batang seledri
  • kol secukupnya
  • mayonaise
  • kaldu jamur
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • saus pedas

Cara membuat:
a. Bersihkan wortel lalu iris memanjang. Iris juga kol, daun bawang, dan seledri. Cuci bersih, sisihkan.
b. Siapkan wadah lalu masukkan kol, daun bawang, seledri, dan telur. Beri sedikit garam, kaldu jamur, lada bubuk, baking powder.
c. Goreng telur dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
d. Tumis wortel hingga agak layu. Angkat dan sisihkan.
e. Siapkan kulit kebab, isi dengan wortel, potongan telur dadar, saus, mayonaise. Gulung memanjang.
f. Panaskan kebab di wajan anti lengket sembari olesi butter. Masak hingga kecoklatan.

Kebab tuna.

Bahan:

  • 5 lembar kulit tortilla
  • 1 batang selada
  • 5 sdm mayonaise
  • 1 kaleng tuna kaleng
  • 1 biji tomat iris tipis
  • 1 siung bawang bombay
  • 5 butir telur rebus
  • 5 sdm saus cabai

Cara membuat:
a. Tumis ikan tuna kalengan dan bawang bombay sampai wangi.
b. Beri garam, bumbu penyedap rasa dan sedikit oregano. Tumis sampai sedikit kering.
c. Siapkan kulit tortilla. Susun atau masukkan isian selada, tomat, telur rebus di dalam tortilla susun sesuai selera.
d. Tambahkan tumis ikan tuna, mayonaise, dan saus. Gulung.
e. Goreng kebab di atas teflon hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Cara Membuat Kebab di salin dari beberapa sumber google, semoga bermanfaat bagi para pembaca website caramembuat.net ini.. terima kasih

Related posts

Cara Membuat Puding Es Cendol

CaraBuat

Cara Membuat Sayur Asin Sedernana Enak dan Praktis

CaraBuat

Cara Membuat Oyaki Pangsit Isi Khas Jepang

CaraBuat

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Secara Tradisional

CaraBuat

Cara Membuat Tape Enak dan Bergizi

CaraBuat

Cara Membuat Gyoza, snack yang lagi hits di Jepang

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Telur Untuk Sajian Lauk Dirumah

CaraBuat

Cara Membuat Makanan Khas Betawi

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Kacang Panjang

CaraBuat

Leave a Comment