Cara Membuat Kue Keranjang
Makanan

Cara Membuat Kue Keranjang Ternyata Mudah Banget

Cara Membuat Kue Keranjang – Buat sendiri kue keranjang di rumah. Kamu cuma perlu bahan-bahan yang sangat mudah dicari.
Cara Buat Kue Keranjang Ternyata Mudah Banget, Ini Triknya!
Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue ranjang) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang. Banyak juga yang menyebut kue keranjang ini adalah kue dodol cina.
Penasaran seperti apa cara membuat kue keranjang yang mudah? Yuk praktekkan di rumah sebagai hidangan perayaan imlek. Ini dia cara membuat kue keranjang:
Bahan yang kamu perlukan:

  • 2 kg tepung beras ketan
  • 3 kg santan
  • 3 kg gula pasir
  • 3 kg gula merah
  • 5 butir kelapa untuk santan

Cara membuat:

  • Tepung ketan dicampur terlebih dahulu dengan gula merah hingga menjadi satu,
  • Kemudian masukan santan agar menjadi cair baru, rebus sambil terus diaduk-aduk perlahan hingga mendidih dan berubah warna kecoklatan.
  • Siapkan cetakan, alasi dengan daun pisang atau plastik minyak.
  • Tuang adonan tadi kedalam cetakan, biarkan hingga dingin.
  • Bagian atas cetakan atau jangan dulu ditutup supaya bisa cepat dingin, setelah dingin baru tutup bagian atas tadi dengan daun pisang atau plastik minyak yang tersisa.
  • Kue keranjang sudah jadi dan siap disantap,

Related posts

Cara Membuat Agar Agar Untuk Kesehatan

CaraBuat

Cara Membuat Puding Roti Enak made in Emak Emak

CaraBuat

Cara Membuat Cilor Gurih dan Kenyal

CaraBuat

Cara Membuat Sandwich Seperti Orang Barat

CaraBuat

Cara Membuat Semur Daging Empuk dan Nikmat

CaraBuat

Cara Membuat Brownies Coklat dan Keju

CaraBuat

Cara Membuat Camilan Rumahan

CaraBuat

Cara Membuat Kue Cubit Beraneka Rasa

CaraBuat

Cara Membuat Kue Berbahan Rempah

CaraBuat

Leave a Comment