Cara Membuat Mie Soun
Makanan

Cara Membuat Mie Soun Sederhana Enak dan Mudah

Cara Membuat Mie Soun – Misalnya saja resep olahan mie soun. Mie soun merupakan mie yang dibuat dari bahan pati kacang hijau. Tapi saat ini kamu dapat menemukan soun yang dibuat dari kentang, ubi ataupun singkong. Mie soun dapat diolah menjadi sajian yang enak dan sedap. Dengan campuran berbagai bahan dan bumbu yang pas, kamu dapat mengolahnya dengan resep kuah ataupun digoreng.

Bahkan kini mie soun sendiri sudah menjadi salah satu bahan makanan untuk sajian bisnis kuliner. Dengan menawarkan berbagai resep yang sederhana serta cita rasa soun yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini memiliki penikmatnya tersendiri. Untuk mengolahnya biasanya soun direndam atau direbus terlebih dahulu. Nah kamu pun bisa mencoba membuat olahan soun sendiri loh. Penasaran seperti apa resepnya?

Cara Membuat Mie Soun Tumis soun cabai hijau.

Bahan :

  • 1 ikat soun, rendam di air panas sampai melemas, angkat, tiriskan
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 2 lembar kol, potong kasar
  • 5 buah telur puyuh rebus
  • 100 gr dada ayam tanpa tulang, potong-potong
  • 2 buah sosis, potong-potong
  • 5 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 5 buah cabai rawit, potong-potong
  • 7 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • gula, garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
  • Masukkan wortel, sosis, cabai hijau dan cabai rawit, aduk rata sampai wortel setengah matang.
  • masukkan kol, telur puyuh, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, gula, garam dan merica. Lalu beri sedikit air, aduk rata, masak sampai kol setengah layu.
  • Masukkan soun, aduk rata, masak hingga air mengering. Test rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
 Cara Membuat Nasi Tim
 Cara Membuat Bubur Sehat
 Cara Membuat Resep Minuman
 Cara Membuat Resep Ayam Goreng
 Cara Membuat Makanan Anti Kanker

Cara Membuat Mie Soun Oseng sous.

Bahan:

  • 2 bungkus mie soun
  • 1 sdm saus tiram
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu:

  • 8 bawang merah, iris-iris
  • 4 bawang putih, iris-iris
  • 3 cabai merah, iris-iris
  • 15 cabai hijau, iris-iris
  • Lengkuas, geprek
  • 1 serai, geprek
  • 2 daun salam

Cara membuat:

  • Rendam mie soun pada air biasa sampai lunak, tiriskan
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan semua sisa bahan bumbu, tumis sampai matang.
  • Masukkan saus tiram, sedikit air, kecap manis, gula, garam, kemudian cek rasa.
  • Tambahkan soun aduk rata sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Mie Soun kuah ebi.

Bahan:

  • 200 gr soun
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gr daging ayam, cincang
  • 5 buah bakso ikan, belah 4
  • 3/4 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, tumbuk halus
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 buah cabai merah, haluskan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
  • Garam secukupnya

Taburan:

  • 1 sdm daun ketumbar cincang
  • 1 sdm ebi sangrai, tumbuk halus
  • 2 butir telur ayam rebus, belah 4
  • Untuk 4-5 orang

Cara membuat:

  • Rendam soun dalam air panas hingga lunak, tiriskan. Sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan layu. – Masukkan daging ayam, bakso ikan, dan ebi, aduk hingga ayam berubah warna.
  • Lalu tambahkan air dan semua bahan lainnya, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
  • Letakkan soun dalam mangkuk saji, tuangkan kuah dan isinya.
  • Taburi dengan daun ketumbar dan bubuk ebi. Beri telur dan sajikan.

Tumis soun jagung muda.

Bahan :

  • 1 keping soun (50 gram), rebus sebentar
  • 6 buah jagung muda/putren, potong memanjang
  • 5 lembar jamur kuping, potong memanjang
  • 4 buah sosis sapi, potong serong
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, potong serong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Garam, gula, merica secukupnya
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt saus tiram
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
  • Kemudian masukkan cabai merah, aduk sampai layu.
  • Masukkan sosis sapi, jagung muda, dan jamur kuping, aduk, tambahkan air serta bumbu-bumbu.
  • Lalu masak sampai jagung setengah matang. Terakhir masukkan soun dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Cara Membuat Mie Soun goreng buncis.

Bahan:

  • 100 gr soun direndam air sampai lembut
  • 200 gr buncis, dipotong serong
  • 1 buah wortel, dipotong tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Udang atau ayam
  • 6 butir bawang merah, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 6 buah cabai merah cincang kasar
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt garam
  • Lada putih sedikit
  • Kaldu ayam sesuai selera

Cara membuat:

  • Setelah soun lembut dan mengembang, tiriskan dan campurkan kecap ikan dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan
  • Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan ayam /udang tumis sebentar sampai berubah warna, masukkan telur, goreng sampai telur matang.
  • Masukkan cabai, buncis dan wortel tambahkan 3-4 sdm air panas, aduk sebentar sampai air menyusut.
  • Kemudian tambahkan soun, aduk sampai tercampur rata, masukkan garam dan koreksi rasa.
  • Tumis sebentar sampai soun matang, angkat dan sajikan.

Sop oyong soun bakso.

Bahan:

  • 1 bungkus soun
  • 2 buah sayur oyong
  • 10 buah bakso
  • 1 buah wortel
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, rajang
  • 2 gelas air
  • Garam, gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya
    -Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

  • Potong-potong bakso, oyong dan wortel.
  • Goreng telur, lalu buat orak-arik. Sisihkan.
  • Tumis bawang putih sampai harum, lalu beri air. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan wortel, masak sampai empuk. Masukkan bakso, oyong dan telur orak-arik. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
  • Terakhir masukkan soun, lalu matikan kompor. Aduk rata, biarkan soun mengembang dan matang sendiri.
  • Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Lumpia isi sohun.

Bahan:

  • 1 bungkus kecil soun
  • Kulit spring roll/lumpia secukupnya
  • 3 buah bawang putih, haluskan
  • 3 buah bawang merah, haluskan
  • 1 buah wortel diparut
  • 1 buah telur
  • Garam, kaldu jamur dan merica
  • Minyak untuk menumis

Bahan lem:

  • 1 sendok terigu + air

Cara membuat:

  • Tumis bawang sampai agak kecokelatan, taruh di samping wajan, masukkan telur lalu diorak-arik dan campur dengan bawang tadi.
  • Masukkan wortel parut lalu masak, bumbui.
  • Terakhir masukkan soun dan aduk rata.
  • Angkat tunggu sampai dingin.
  • Masukkan satu sendok soun ke kulit lumpia, lem dan goreng sampai kecoklatan.

Demikianlah Cara Membuat Mie Soun di salin dari beberapa sumber google, semoga bermanfaat bagi para pembaca website caramembuat.net ini.. terima kasih

Related posts

Cara Membuat Manisan Pepaya Alami dan Segar

CaraBuat

Cara Membuat Cilok Bandung Asli looh

CaraBuat

Cara Membuat Cookie Shot ala Kafe

CaraBuat

Cara Membuat Sayur Lodeh Bikin Lidah Bergoyang

CaraBuat

Cara Membuat Batagor Bandung Khas Rasanya

CaraBuat

Cara Membuat Ekkado ala Jepang

CaraBuat

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

CaraBuat

Cara Membuat Kue Beraneka Ragam Kue

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Terong Nikmat Untuk Lauk Makan

CaraBuat

Leave a Comment