Cara Membuat Olahan Nanas
Makanan

Cara Membuat Olahan Nanas Enak Tenan

Cara Membuat Olahan Nanas – Nanas merupakan buah yang dapat ditemui di segala musim baik musim kemarau maupun musim dingin. Buah yang memiliki cita rasa asam manis ini juga tak membuat tenggorokan gatal.

Nah, selain dimakan langsung sebagai buah, biasanya kamu dapat dengan mudah menjumpai nanas dalam seporsi rujak ataupun dalam segelas jus. Namun, ternyata nanas dapat diolah menjadi sebuah olahan dan dikreasikan menjadi makanan lain loh.

Sajian yang sama bakal bikin kamu bosan kan. Nha, biar berbeda, kali ini brilio.net memberikan resep olahan nanas lezat,

Cara Membuat Olahan Alpukat 
Cara Membuat Resep Lumpia
Cara Membuat Resep Pizza
Cara Membuat Olahan Jamur 
Cara Membuat Olahan Buah Sukun

Cara Membuat Olahan Ongol-ongol nanas.

Bahan:

  • 1 buah nanas ukuran sedang, kupas
  • 150 gr bihun jagung, potong, rendam hingga lunak lalu tiriskan
  • 250 gr sagu tani
  • Pewarna makanan warna kuning, optional
  • 250 gr gula pasir
  • Garam (tambahan 1/4 sdt)
  • 1/2 butir kelapa muda, parut
  • Garam
  • Daun pandan

Cara membuat :

  • Parut nanas, tuang ke wadah.
  • Masukkan garam, gula dan sagu, aduk sampai tercampur.
  • Masukkan bihun yang sudah ditiriskan tadi, aduk rata. Tambahkan pewarna kuning.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialas plastik food grade atau baking paper.
  • Kukus kurang lebih 30 menit.
  • Untuk topping campur kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan, kemudian kukus.
  • Setelah matang angkat adonan ongol-ongol dan topping kelapa, dinginkan di suhu ruang.
  • Potong-potong, lalu dicampur ke parutan kelapa.

Cara Membuat Olahan Nanas goreng.

Bahan:

  • 1 buah nanas ukuran kecil (kupas)
  • 150 gr terigu
  • 3 sdt gula pasir
  • 1/3 sdt garam
  • 1 bungkus vanili (optional)
  • 1 sdt wijen putih
  • 1 sdt wijen hitam
  • Secukupnya air
  • 2 sdm margarin (lelehkan)

Cara membuat:

  • Nanasnya potong melingkar, buang tengahnya menyerupai donat. Sisihkan
  • Campur semua bahan kering, aduk rata.
  • Tuangkan air kedalamnya, aduk lagi sampai tidak ada yang bmengfumpal, lalu masukan margarin cair, aduk rata.
  • Adonan siap digoreng, seperti biasa goreng sampai kuning keemasan.
  • Angkat dan hidangkan.

Cara Membuat Olahan Bolu nanas kukus.

Bahan:

  • 100 gram nanas yang sudah diparut
  • 180 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdm margarine cair
  • 1 sachet susu bubuk fullcream
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air
  • Secukupnya meses

Cara membuat:

  • Campur nanas dan gula pasir.
  • Campur dan ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan susu bubuk.
  • Masukkan ayakan tepung ke dalam campuran nanas dan gula, aduk rata.
  • Tambahkan margarine cair, garam, meses, dan air. Aduk rata.
  • Tuang ke dalam loyang bolu kukus.
  • Kukus selama 15 menit. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes keadonan. Gunakan api besar.
  • Angkat dan biarkan hingga dingin.
  • Bolu nans kukus siap disajikan

Cara Membuat Olahan Bolen nanas.

Bahan:

  • 2 buah nanas, buang matanya, cuci, potong kecil
  • 2 batang kayu manis sebesar jari
  • 8 bj cengkeh
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lt air
  • 3 sdm susu cair
  • 1 kuning telur

Bahan bolennya:
Adonan 1:

  • 200 gram tepung cakra
  • 75 gram margarin
  • 80 ml air matang
  • 2 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
    Adonan 2:
  • 100 gram terigu cakra
  • 75 gram margarin
  • 2 sdm minyak
  • 1 kuning telur
  • 2-3 sdm susu cair

Cara membuat:

  • Buat setupnya dulu. Didihkan air dalam panci. Masukkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh higga gula larut.
  • Masukkan nanas. Biarkan sejenak hingga airnya agak menyusut. Sisihkan. Dinginkan. Ambil nanasnya aja.
  • Buat kulitnya. Masukkan semua adonan 1, uleni sampai kalis dan lembut. Taruh dalam plastik. Masukkan kulkas 10-15 menit.
  • Uleni adonan 2. Diamkan 5 menit.
  • Bagi semua adonan menjadi 20.
  • Ambil bulatan adonan 1. Pipihkan. Isi dengan bulatan adonan 2 dan isi dengan nanas. Lipat seperti amplop hingga menutupi adonan 2.
  • Tata di loyang 20×20 yang sudah dioles sedikit minyak atau margarin.
  • Oles permukaannya dengan bahan campuran telur dan susu cair.
  • Panggang di oven panas 180°C 25 menit. Angkat.

Cara Membuat Olahan Nanas roll cake.

Bahan:

  • 12 butir kuning telur
  • 3 putih telur
  • 125 gr gula pasir
  • 60 gr tepung terigu
  • 20 gr susu bubuk
  • 25 gr maizena
  • 150 gr margarine (dikocok)

Bahan isi:

  • 1 buah nanas parutan
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 lembar dain pandan

Cara membuat:

  • Mix telur dan gula hingga putih mengembang
  • Campur tepung terigu, susu dan maizena
  • Masukkan ke dalam adonan, mix dengan speed terendah
  • Masukkan ke loyang yang sudah diberi alas
  • Oven selama 20 menit.
  • Buat selain nanas dengan mencampur nanas parut, gula dan daun pandan. mask hingga air surut. Angkat dan dinginkan.
  • Setelah adonan roll matang, beri isian dengan selai kemudian gulung. Potong-potong gulungan tersebut dan sajikan.

Cara Membuat Olahan Molen nanas.

Bahan:

  • 1 sdm maizena
  • 3 sdm gula halus
  • 125 gr terigu
  • 3 sdm margarin cair
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 50 ml air es
  • 1/4 bagian Nanas
  • 4-5 sdm gula
  • 5 lembar nangka

Cara membuat:

  • Membuat selai nanas : nanas diblender atau diparut, masak dengan gula hingga mengental, tambahkan nangka yang sudah dipotong dadu.
  • Campurkan terigu, maizena, gula halus dan vanili bubuk
  • Tuangkan mentega cair dan aduk aduk.
  • Tuangkan air es sedikit demi sedikit dan uleni hingga setengah kalis.
  • Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga mencapai ketebalan yang diinginkan dan potong menjadi bentuk segitiga memanjang.
  • Isi dengaan selai nanas dan gulung (tekan ujung kanan dan kiri kulit molen hingga rapat)
  • Goreng dengan api sedang hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Cara Membuat Olahan Lumpia nanas.

Bahan:

  • 1 buah nanas madu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • Secukupnya kismis
  • 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 10-8 lembar kulit lumpia
  • Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

  • Kupas nanas lalu cuci bersih dan potong potong kecil.
  • Tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
  • Nanas, kismis dan air dimasukkan dalam wajan dan masak.
  • Lalu tambahkan gula pasir, garam dan kayu manis bubuknya.
  • Jika air sudah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk aduk rata sampai mengental, angkat.
  • Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu beri isian nanas di tengahnya.
  • Lipat kulit lumpia lalu ujungnya beri perekat (dari terigu yang diberi air sedikit, adonan kental).
  • Goreng lumpia nanas sampai kuning kecoklatan.
  • Lumpia nanas siap dihidangkan.

Cara Membuat Olahan Puding nanas.

Bahan:

  • 300 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • Sejumput garam
  • 6 gelas air
  • 1 buah nanas potong-potong

Cara membuat:

  • Masukkan susu cair, tambahkan air sebanyak 6 gelas, agar-agar bubuk dan garam. Masak sampai mendidih.
  • Tata potongan nanas pada cetakan.
  • Setelah adonan mendidih angkat dan tunggu hingga tak terlalu panas lalu tuangkan ke cetakan.
    -Dininkan dan masukkan ke dalam kulkas.
  • Paling enak disajikan dingin.

Cara Membuat Olahan Pai nanas.

Bahan:

  • 175 gram mentega atau margarin
  • 25 gram gula halus, ayak
    1 butir telur, kocok sebentar
  • 235 gram terigu
  • 50 gram susu bubuk

Bahan isi:

  • 1 buah nanas kupas, parut kasar
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 100 gram maizena larutkan dengan 50 ml air
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 100 gram kismis

Cara membuat:

  • Buat adonan pai dengan mengocok mentega dan gula halus sampai lembut.
  • Masukkan telur, kocok lagi sampai rata. tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk ringan dengan tangan sampai rata.
  • Giling adonan kulit melebar, masukkan ke dalam cetakan pie kecil, rapikan dasarnya sampai ke sisi loyang.
  • Panggang dalam oven sampai matang. Angkat.
  • Buat isian dengan memasak nanas parut, gula pasir, dan air, sambil aduk sampai mendidih dan matang.
  • Tambahkan kayu manis bubuk, dan kismis. Aduk rata.
  • Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk, masak sampai bahan matang dan kental. Angkat.
  • Tuang adonan isi (setengah panas) perlahan-lahan ke dalam adonan kulit, lalu ratakan permukaannya.
    -Panggang sebentar dalam oven. Keluarkan, lalu dinginkan sejenak.
  • Keluarkan dari cetakan, kemudian sajikan.

Cara Membuat Olahan Dodol nanas.

Bahan:

  • 300 gr nanas matang
  • 100 gr gula pasir(me:ga suka manis)
  • 150 gr gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 gelas santan
  • 100 gr tepung ketan

Cara membuat:

  • Siapkan nanas, kupas lalu parut
  • Masak nanas aduk-aduk sampai agak menyusut airnya masukan garam.
  • Lalu masukan gula merah dan gula putih aduk terus kemudian masukan santan yang telah diaduk dengan tepung ketan aduk terus.
  • Setelah sudah tidak lengket lagi di penggorengan, tanda sudah matang. Angkat simpan di wadah, diamkan sampe agak dingin lalu bungkus plastik.
  • Dodol siap dicicipi

Demikianlah Cara Membuat Olahan Nanas di salin dari beberapa sumber google

Related posts

Cara Membuat Omelet Telur Sederhana dan Enak looh

CaraBuat

Cara Membuat Gorengan Garing dan Renyah

CaraBuat

Cara Membuat Kue Basah Aneka Rasa

CaraBuat

Cara Membuat cheesecake Tanpa Oven dan Kukusan

CaraBuat

Cara Membuat Bolu Gulung yang sedang Hits

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Bayam Yang Disukain Anak Anak

CaraBuat

Cara Membuat Camilan Rumahan

CaraBuat

Cara Membuat Bolu Pisang KitKat

CaraBuat

Cara Membuat Puding Coklat dan Puding Buah

CaraBuat

Leave a Comment