Cara Membuat Pasta
Makanan

Cara Membuat Pasta Ala Luar Negri

Cara Membuat Pasta – Pasta sendiri memiliki banyak variasi yang dibedakan berdasarkan bentuk, bahan pembuat hingga cara pengolahannya. Mungkin kamu tak asing mendengar jenis pasta seperti fettucine, spagetti, macaroni schotel hingga spagetti aglio olio dan banyak lainnya. Pasta biasanya disajikan dengan beragam macam saus yang menjadikan makanan ini disukai bbanyak orang. Bahkan semakin hari juga banyak variasi dari sajian pasta misalnya saja pasta rendang, yang merupakan kombinasi dengan masakan nusantara.

Jika kamu merupakan penikmat dan pecinta pasta kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Cara membuatnya pun cukup simpel dan mudah. Sehingga kamu tak perlu mengeluarkan kocek dalam-dalam demi menikmati sajian pasta yang enak ala restoran.

Cara Membuat Perkedel Kentang
Cara Membuat Sayur Bayam
Cara Membuat Takoyaki
Cara Membuat Rendang Empuk
Cara Membuat Masakan Okra

Cara Membuat Pasta Penne Carbonara.

Bahan:

  • 150 gr penne,
  • 250 ml susu full cream,
  • 3 buah sosis, iris
  • Keju cheddar secukupnya, parut
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 bawang bombai, cincang
  • Mentega untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya,
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Oregano secukupnya

Cara membuat:

  • Rebus penne dengan sedikit minyak goreng dan garam, angkat lalu tiriskan
  • Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
  • Masukkan sosis, tambahkan susu full cream.
  • Kemudian masukkan keju dan penne.
  • Tambahkan garam, lada bubuk, serta kaldu, aduk rata dan tes rasa.
  • Angkat, beri taburan oregano dan sajikan.

Cara Membuat Pasta Fettuccine Carbonara.

Bahan:

  • 150 gr fettucine
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 4 buah sosis sapi
  • 3 kuntum besar brokoli, belah ukuran kecil
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm fibercream
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air.
  • 2 sdm mentega asin
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt parsley kering
  • Air secukupnya
  • Lada, garam himalayan, gula, dan merica,
  • Kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

  • Siapkan air untuk merebus air. Beri 2 sdm minyak dan garam himalayan secukupnya. Rebus fettuchine hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • Didihkan air lagi. Masukkan brokoli, janan terlalu matang. Angkat, tiriskan.
  • Siapkan wajan, masukkan mentega asin. Tumis bawang bombai hingga harum.
  • Masukkan telur, orak arik sebentar. Kemudian masukkan sosis, tumis hingga matang.
  • Tuangkan susu. Tambahkan keju cheddar, maizena dan fibercream. Aduk hingga masak.
  • Tambahkan lada, garam himalaya, gula, kaldu jamur dan merica secukupnya. Koreksi rasa.
  • Aduk pelan, tambahkan oregano dan parsley.
  • Saus udah siap. Masukkan fettuchine dan brokoli. Aduk-aduk, matikan kompor. Sajikan

Cara Membuat Pasta Simple sausage pasta.

Bahan :

  • 250 gram pasta
  • 1 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 4 sdm saus spagetti instan
  • 3 buah sosis, potong sesuai selera
  • 1/4 kotak keju, parut
  • 5 sdm air rebusan pasta.
  • Garam
  • Gula
  • Merica
  • Irisan daun bawang

Cara membuat:

  • Rebus pasta dalam air tambahkan sedikit garam dan minyak sampai matang angkat, tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan bombai hingga harum lalu masukkan sosis, aduk-aduk dan masak hingga sosis matang.
  • Masukkan saus spagetti dan keju parut aduk-aduk lalu tambahkan air rebusan pasta, aduk kembali.
  • Kemudian tambahkan garam, gula dan merica, aduk. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan pasta, aduk-aduk hingga tercampur rata, matikan api.
  • Tuang di atas piring saji dan taburkan daundaun bawang.

Pasta lasagna.

Bahan:

  • 4 lembar pasta lasagna
  • Topping: Keju cheddar, oregano

Bahan saus merah:

  • 200 gram daging giling
  • setengah bawang bombai cincang
  • oregano
  • 1 botol kecil saus tomat
  • 1/2 botol kecil saus sambal
  • garam dan gula secukupnya
  • 100 ml air
  • 3 butir bawang putih cincang

Bahan saus putih:

  • 500 ml susu cair
  • keju mozzarela
  • mentega
  • gula secukupnya

Cara membuat:

  • Buat saus merah terlebih dahulu, tumis bawang putih dengan mentega, masukan daging, bawang bombai, garam. Kemudian aduk rata.
  • Setelah daging sudah dirasa matang, masukan saus tomat dan saus sambal, beri gula sedikit. Tambahkan sedikit oregano dan beri air 100 ml
  • Jika saus sudah agak mengental matikan kompor. Sisihkan
  • Buat saus putih, panaskan mentega, masukkan susu, aduk-aduk sampai rata. Setelah itu masukkan keju mozzarela dan sedikit gula. Jika sudah kental matikan kompor.
  • Rebus pasta lasagna hingga matang, tiriskan. Susun lembaran lasagna di cup aluminium foil ukuran persegi panjang dengan urutan
    pasta lasagna, saus merah dan saus putih.
  • Diulang sampai posisi atas saus putih. Kemudian taburkan keju parut dan oregano.
  • Masukan ke oven dengan suhu panas. Jika sudah agak kecoklatan, keluarkan dari oven dan sajikan.

Mushroom aglio olio pasta.

Bahan:

  • Spaghetti
  • 5-7 buah Jamur kancing
  • 5 butir bawang putih (iris tipis)
  • Garam rendah natrium
  • Kaldu jamur non MSG
  • Bubuk lada hitam
  • Bubuk cabai
  • Minyak nabati
  • Air untuk merebus mie
  • 2 sdm air

Cara memasak:

  • Rebus spaghetti sampai agak lunak 8-10 menit, angkat. Sisihkan
  • Tumis bawang putih dengan minyak nabati sampai harum, masukkan jamur aduk-aduk sampai setengah matang.
  • Kemudian masukkan air 2 sendok makan agar spaghetti tidak lengket, lalu masukkan bumbu, garam, kaldu jamur dan bubuk lada hitam, bubuk cabai, aduk rata.
  • Kemudian masukkan spaghetti, aduk sampai rata. Koreksi rasa.
  • Angkat dan sajikan di piring saji.

Cara Membuat Pasta Fusilli aglio olio.

Bahan:

  • 200 gram fusilli
  • 150 gram udang kupas
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 1/2 sdt bubuk cabai (sesuai selera)
  • 1 sdt oregano
  • Keju parut sesuai selera
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Rebus fusilli higga matang, tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukan udang masak sampai berubah warna.
  • Masukan fusilli, oregano, bubuk cabai, garam aduk hingga tercampur rata.
  • Matikan api lalu masukan keju parut aduk rata.
  • Tes rasa dan sajikan.

Cara Membuat Pasta rendang.

Bahan:

  • 170 gram spagetti, masak matang
  • 2 potong daging rendang, suwir-suwir
  • 1 sdm bumbu rendangnya saja
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya lalu iris-iris
  • 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang, potong dadu
  • garam secukupnya.

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay hingga harum.
  • Masukan bumbu rendang dan dan daging rendang, aduk rata.
  • Masukkan spagetti, aduk rata. Beri garam secukupnya. Koreksi rasa.
  • Masukan irisan cabai. Aduk sebentar, tes rasa.
  • Angkat dan sajikan.

Pasta ala Jepang.

Bahan:

  • 1 bungkus jamur nameko
  • 1 batang daun bawang bagian daunnya, iris halus
  • 300 gram pasta
  • 1/3 bawang bombai, iris halus
  • 3 sdm ominyak nabati
  • 1/2 sdt garam
  • Lada secukupnya
  • 1 sdm kecap Jepang

Cara membuat:

  • Rebus spaghetti dengan air mendidih yang ditabur sedikit garam sekitar 2 menit. Sementara, panaskan wajan dengan minyak nabati dan tumis bawang bombai hingga harum dengan api sedang.
  • Tiriskan spaghetti dalam keadaan setengah matang masukkan ke wajan, tuang hasil rebusan air spaghetti sebanyak 1/2 cangkir.
  • Masukkan jamur enoki, garam lada dan kecap Jepang. Aduk dan tumis sekitar 2 menit. Tes dan koreksi rasa.
  • Matikan api kemudian masukkan daun bawang. Aduk perlahan-lahan. Angkat dan sajikan. Taburkan lada hitam jika suka

Demikianlah Cara Membuat Pasta di salin dari beberapa sumber google

Related posts

Cara Membuat Masak Cumi Agar Tidak Alot

CaraBuat

Cara Membuat Resep Olahan Telur

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Oseng Oseng

CaraBuat

Cara Membuat Donat JCO Rasa Asli

CaraBuat

Cara Membuat Roti Goreng Lembut dan Mudah Dibuat

CaraBuat

Cara Membuat Rempeyek Gurih dan Renyah

CaraBuat

Cara Membuat Masakan Sunda Enak dan praktis

CaraBuat

Cara Membuat Cilor Gurih dan Kenyal

CaraBuat

Cara Membuat Kue Keranjang Untuk Dinikmati Keluarga

CaraBuat

Leave a Comment