Cara Membuat Risol Mayones
Makanan

Cara Membuat Risol Mayones Enak Mudah Buatnya

Cara Membuat Risol Mayones – Salah satunya yang menggugah selera adalah risol mayones. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar. Isian yang berbeda dari risol mayo bisa menjadi alasan makanan jenis ini banyak digemari.

Pada dasarnya cara membuat risol mayones sama dengan risol pada umumnya. Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Pembuatan kulit berbahan dasar tepung ini dicampur dengan telur susu serta margarin atau minyak agar tidak lengket saat dicetak menggunakan pan atau teflon. Pembuatan kulitnya jangan terlalu tipis agar tidak robek saat dibentuk. Dan jangan terlalu tebal agar tidak susah dibentuk.

Bahan isian risol mayo bervariasi seperti sosis ayam, daging asap, ataupun telur rebus dan di campur dengan keju. Kamu juga bisa memilih isian sesui selera, bisa menggunakan sayuran, jamur dan lainnya yang cocok disantap dengan campuran mayones.

Nah, pembuatan risol mayones ini tergolong mudah dan bahan-bahannya pun sederhana. Bagi kamu yang bosan beli dengan risol mayones yang itu-itu aja, gak ada salahnya mencoba berkreasi dengan berbagai resep risol mayones sendiri di rumah.

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing
Cara Membuat Soto Ayam Bening
Cara Membuat Seblak Bandung 
Cara Membuat Resep Nugget
Cara Membuat Seblak Mie

Cara Membuat Risol Mayones daging asap.

Bahan kulit:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur, potong ukuran kecil saja
  • 400 ml susu
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/8 sendok teh gula pasir

Bahan isian:

  • 2 buah telur, iris kecil
  • 6 lembar daging asap
  • keju chedar, potong panjang
  • mayones secukupnya

Bahan pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • tepung panir orange secukupnya

Cara memasak:

  • Buat bahan untuk kulit dulu dengan bahan utama, masukkan telur, terigu, susu, kaldu ayam, merica dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata, saring agar tidak bergerindil.
  • Buat dadar tipis-tipis di teflon
  • Ambil selembar dadar, beri 1/4 butir telur, 1 lembar daging asap yang di potong-potong panjang, dan keju. Jangan lupa tambahkan mayones 1/2 – 1 sendok makan, sesuai selera aja.
  • Bungkus dan gulung seperti membuat risol biasa.
  • Celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata-rata.
  • Panaskan minyak dengan api sedang untuk menggoreng, jika sudah panas masukkan risol, goreng hingga kulit kuning. Angkat.

Cara Membuat Risol Mayones roti tawar.

Bahan:

  • 4 lembar roti tawar
  • 2 beef burger iris
  • kornet
  • 1 telur rebus
  • 1 telur mentah kocokkan
  • 4 cabai rawit
  • 2 sachet saos cabai
    -1 sachet saos tomat
  • 3 sdm mayones pedas

Cara memasak:

  • Siapkan roti tawar, buang lapisan pinggirnya. Pipikan atau giling hingga rata menggunakan gelas kaca. Sisihkan
  • Campurkan mayones dan saos, tiriskan. Iris telur rebus dan beef burger.
  • Siapkan tatakan atau talenan untuk melipat roti dan isi dengan beef dan telur rebus, cabai rawit, dan mayones yang sudah tercampur dengan saus. Isi dan jika sudah dilipat menjadi bentuk segitiga kasih telur di pinggiran untuk merekatkan sudut-sudut roti.
  • Sudah terlipat sempurna, bentuk agar menjadi padat, masukkan ke telur kocok lalu campurkan ke adonan tepung roti.
  • Tiriskan dan goreng menggunakan api sedang dan kecil. Agar merata. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Risol sayur mayones.

Bahan kulit:

  • 1 ons tepung terigu
  • 1 butir telur
  • susu cair secukupnya dan penyedap rasa

Bahan isi:

  • 3 buah kentang
  • 3 buah wortel
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • mayonise
  • merica bubuk, penyedap rasa

Bahan pelapis:

  • 1/4 tepung panir

Cara memasak:

  • Buat adonan kulit dengan mencampurkan telur, tepung, susu cair dan penyedap rasa. Aduk dan adonan jangan terlalu cair.
  • Kemudian cetak ke dalam teflon bentuk lingkaran besar dengan api kecil.
  • Kemudian siapkan isisan, kupas kentang dan wortel lalu iris dadu kecil kecil, cuci bersih
  • Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga baunya harum. Masukkan potongan wortel dan kentang, oseng hingga teksturnya sudah lembek.
  • Masukkan sedikit air agar tidak gosong, jika sudah matang masukkan sedikit tepung maizena yang sudah diberi air terlebih dahulu.
  • Tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Sisihkan.
  • Letakkan kulit di atas piring, masukkan isian dan mayonise lalu lipat persegi panjang.
  • Masukkan risol ke dalam adonan sisa kulit, lalu celupkan dalam tepung panir, jika sudah jika sudah rata goreng hingga warna kecoklatan.
  • Angkat, risol siap disajikan.

Cara Membuat Risol Mayones keju.

Bahan kulit:

  • 500 gr tepung terigu
  • 4 sdm tepung sagu / tapioka
  • 1 bungkus susu bubuk putih
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 penyedap rasa
  • 1200 ml air

Bahan isi:

  • 13 buah sosis, iris tipis
  • 7 butir telur rebus, potong 7
  • 360 gr mayones
  • 30 gr keju cheddar
  • 2 sachet susu kental manis/ 70gr

Cara memasak:

  • Campur semua bahan kulit, lalu saring agar tidak bergerindil
  • Panaskan teflon api kecil, setelah panas tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan ratakan. Lakukan sampai habis. Sebelumnya sisakan satu mangkok untuk celupan. Sisihkan.
  • Campurkan bahan mayones, susu kental manis dan keju cheddar.
  • Siapkan kulit risol, beri mayones 1 sdt lalu taruh sosis dan telur kemudian ditutup dengan mayones 1 sdt. Lipat
  • Risol yang sudah dilipat dicelup ke sisa adonan kulit lalu gulingkan ke tepung panir.
  • Diamkan dalam lemari es minimal 30 menit agar panir menempel. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.

Cara Membuat Risol Mayones ayam.

Bahan kulit:

  • 250 gr terigu
  • 550 ml air susu uht plain
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam halus

Bahan isi:

  • daging ayam rebus, suwir atau potong dadu
  • secukupnya mayones

Bahan pencelup:
-2 butir telur kocok lepas
-secukupnya tepung panir

Cara memasak:

  • Buat adonan kulit, campur semua bahan aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian saring. Dadar kulit di atas teplon.
  • Ambil 1 lembar kulit, isi dengan suwiran ayam beri mayones. Kemudian lipat. Celupkan ke kocokan telur. Balurkan di tepung panir. Lakukan sampai habis.
  • Simpan dalam frezer selama 20 menit, agar tepung panir menempel.
  • Goreng risol di wajan dengan minyak yang sudah panas.
  • Kemudian balik. Goreng lagi sampai sisi sebelahnya berwarna keemasan.
  • Tiriskan. Siap disajikan.

Cara Membuat Risol Mayones kentang telur.

Bahan kulit:

  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt royco
  • 2 tutup botol minyak goreng
  • secukupnya air

Bahan isi:

  • 1/2 buah kentang ukuran besar
  • 1/2 buah wortel
  • 2 butir telor rebus
  • 2 bungkus mayones
  • 2 buah sosis ayam

Bumbu halus:

  • 2 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • Secukupnya garem
  • Secukupnya gula pasir
  • 1 sdt SKM
  • 1/2 sdt bubuk cabai

Bahan pelapis:

  • Secukupnya tepung panir
  • Telor untuk baluran

Cara memasak:

  • Untuk bahan kulit kocok telor lalu masukan air, tepung terigu dan tapioka, pastikan tidak lagi bergerindil, lalu cetak ke dalam teplon.
  • Untuk baham isi potong dadu semua bahan kecuali telur 1 butir dibagi 6 bagian.
  • Lipat, celupkan ke bahan pelapis dari kocokan telur, kemudian masukkan ke tepung panir.
  • Goreng dengan api kecil.

Risol mayo mozzarella ala Momi.

Bahan kulit:

  • tepung Terigu 5 sendok makan
  • telur Ayam 1 Butir
  • susu Full Cream 100 ml
  • air
  • garam

Isian :

  • shredded Mozzarella
  • smoked beef, iris jadi 2 bagian
  • telur rebus, iris menjadi 4 bagian
  • mayones

Bahan pelapis:

  • putih telur 2 butir
  • tepung roti

Cara memasak:

  • Campur semua bahan sampai merata. Cetak adonan tipis-tipis di teflon antilengket yang sudah diolesi sedikit margarin.
  • Taruh semua isian diatas kulit. Bungkus rapi.
  • Celupkan risol yang sudah dibungkus tadi ke putih telur kemudian lumuri permukaan dengan tepung roti sampai tertutup sempurna.
  • Tunggu sampai risol agar tepung panir lengket dengan memasukkan risol ke kulkas minimal 30 menit.
  • Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan hidangkan.

Risoles mayo bolognese.

Bahan kulit:

  • 100 gr terigu segitiga
  • 1 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 250 ml susu cair
    -1 sdm margarin, cairkan

Bahan isi:

  • 100 gr mayones
  • 100 gr saus bolognese
  • 3 lembar keju lembaran, potong memanjang
  • 3 butir telur rebus, masing2 potong 8 bagian

Bahan pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 250 gr tepung panir orens

Cara membuat :

  • Bahan kulit, ayak tepung masukkan ke dalam wadah bersama garam. Buat lubang di tengah, pecahkan telur lalu aduk searah hingga rata. – Kemudain tuang susu sedikit demi sedikit, aduk rata pakai whisker hingga menjadi adonan yang lembut.
  • Masukkan margarin cair aduk rata. Tutup dengan cling wrap atau serbet, diamkan selama 30 menit.
  • Olesi pan anti lengket diameter 18 cm dengan margarin, panaskan. – Buat dadar tipis hingga adonan habis.
  • Siapkan kulit risoles, letakkan irisan telur dan keju lembaran lalu beri mayonaise dan saus bolognese yang telah diaduk rata sebelumnya.
  • Lipat bentuk segitiga, sisihkan. Lakukan hingga kulit habis.
  • Celup dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
  • Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam supaya tepung panir melekat sempurna.
  • Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Risol mayo sosis.

Bahan kulit:

  • 7 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • sejumput garam
  • air

Bahan isian:

  • mayones
  • sosis ayam

Bahan pelapis:

  • 1 sdm tepung terigu
  • air
  • tepung panir

Cara memasak:

  • Aduk bahan kulit bisa menggunakan garpu atau wisk sampai menyatu dan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental kemudian saring .
  • Cetak kulit menggunakan teflon sampai bagian atasnya matang.
  • Isi dengan sosis dan mayones sesuai selera.
  • Lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai.
  • Balur risol mayo dengan campuran tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
  • Guling-gulingkan ke tepung panir.
  • Goreng hingga kecoklatan. Siap dinikmati.

Easy melt risol.

Bahan kulit:

  • 150 gram terigu
  • 335 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 1 sdm minyak sayur
  • sejumput garam
  • secukupnya tepung panir

Bahan isi:

  • smoked beef
  • telur rebus
  • keju easy melt dipotong kecil-kecil
  • mayones secukupnya

Cara memasak:

  • Buat adonan kulit, masukkan semua bahan lalu aduk hingga rata dan licin, saring.
  • Panaskan teflon yang dioles margarin.
  • Setelah adonan kulit jadi, siapkan kemudian masukkan smoked beef, telur rebus, mayonaise dan keju easy melt from ke dalam kulit, lalu gulung seperti amplop atau bentuk risoles.
  • Dengan menggunakan kuas oles bagian luar risol dengan terigu yang – Goreng hingga matang warna kekuningan.
  • Angkat dan hidangkan

Deikianlah Cara Membuat Risol Mayones di salin dari beberapa sumber google

Related posts

Cara Membuat Saus Steak Pedas Tapi Nikmat

CaraBuat

Cara Buat Popcorn Bioskop Renyah Anti Gosong

CaraBuat

Cara Membuat Cookie Shot ala Kafe

CaraBuat

Cara Membuat Puding Kurma, teman manis saat berbuka

CaraBuat

Cara Membuat Gelato Sendiri di Rumah

CaraBuat

Cara Membuat Dessert Oreo Enak dan Lezat

CaraBuat

Cara Membuat Kue Putu dengan Mudah

CaraBuat

Cara Praktis Buat Varian Overnight Oat

CaraBuat

Cara Membuat Olahan Bayam Yang Disukain Anak Anak

CaraBuat

Leave a Comment